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    Medicina Farmacología

Ebooks de Farmacología

33 resultados para Ebooks de Farmacología

Medicina / Farmacología
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  • TRATAMIENTOS PREVIOS DE LA LECHE. INAE0209
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    TRATAMIENTOS PREVIOS DE LA LECHE. INAE0209
    JESÚS ROSADO HOYOS / PEDRO ROSADO HOYO
    Identificar los diferentes servicios auxiliares de una industria láctea necesarios para la aplicación de los tratamientos previos a la leche. Analizar a fondo las distintas operaciones que tienen lugar en la fase de tratamientos previos de la leche y entender su utilidad. Reconocer la maquinaria empleada en la industria láctea para llevar a cabo los diferentes procesos que s

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  • RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE LA LECHE Y OTRAS MATERIAS PRIMAS. INAE0209
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    RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE LA LECHE Y OTRAS MATERIAS PRIMAS. INAE0209
    MARÍA GARCÍA HURTADO
    Caracterizar la leche, otras materias lácteas, y productos auxiliares utilizados en la elaboración de productos lácteos. Determinar las condiciones higiénico-sanitarias que deben reunir las instalaciones y equipos en la zona de recepción e identificar y controlar los puntos críticos del proceso. Realizar las tareas de recepción, selección, conservación y distribución

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  • ENVASADO Y ACONDICIONAMIENTO DE PRODUCTOS LÁCTEOS. INAE0209
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    ENVASADO Y ACONDICIONAMIENTO DE PRODUCTOS LÁCTEOS. INAE0209
    MANUEL RODRÍGUEZ PEULA
    Asociar las tareas de envasado con el proceso de producción, analizando la importancia del envase con respecto al producto y consumidor final. Caracterizar los materiales y los envases para el envasado, acondicionado y etiquetado y relacionar sus características con sus condiciones de utilización. Analizar y reconocer las condiciones higiénico-sanitarias que deben reunir la

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  • OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN DE CONSERVAS VEGETALES. INAV0109
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    OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN DE CONSERVAS VEGETALES. INAV0109
    ANTONIO JESÚS GAITÁN JURADO
    Relacionar las condiciones de llegada y salida de las mercancías y productos vegetales respecto a su composición, cantidad, estado físico y sanitario, medios de protección y tipo de transporte empleado. Formular los procedimientos para comprobar los tipos y calidad de las materias vegetales recibidas y de los productos suministrados en relación a las especificaciones reque

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  • ELABORACIÓN DE LECHES PARA EL CONSUMO. INAE0209
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    ELABORACIÓN DE LECHES PARA EL CONSUMO. INAE0209
    MARTA GONZÁLEZ SÁNCHEZ
    Describir las características físico-químicas y microbiológicas de las leches de consumo, la nata y productos similares. Analizar los procedimientos de elaboración de leches de consumo, evaporadas, en polvo y productos similares, relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados. Aplicar los tratamientos físicos y térmicos

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  • ELABORACIÓN DE MANTEQUILLA. INAE0209
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    ELABORACIÓN DE MANTEQUILLA. INAE0209
    ANA GUTIÉRREZ HEREDIA
    Describir las características físico-químicas y microbiológicas de la mantequilla y productos similares. Analizar los procedimientos de elaboración de mantequilla relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados. Aplicar las técnicas de mantequería necesarias para la fabricación de mantequillas, consiguiendo la calidad e

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  • GUÍA DE MEDICAMENTOS DE ALTO RIESGO EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA
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    GUÍA DE MEDICAMENTOS DE ALTO RIESGO EN PEDIATRÍA Y NEONATOLOGÍA
    EUSEBIO JIMÉNEZ MESA / JESÚS COTRINA LUQUE / KATTY PAMELA GUZMÁN LAURA / MARÍA DOLORES GUERRERO AZNAR
    Muchos fármacos utilizados en niños o no están autorizados o están siendo prescritos fuera de las indicaciones aprobadas. Esto representa un riesgo adicional de errores de medicación, puesto que las dosis deben calcularse de modo individual, a menudo sin información sobre la dosificación adecuada por parte dellaboratorio fabricante o las agencias reguladoras. Además, la

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  • MICOTOXINAS EN ALIMENTOS
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    MICOTOXINAS EN ALIMENTOS
    JOSÉ MIGUEL SORIANO DEL CASTILLO
    Las micotoxinas son sustancias producidas por determinados hongos filamentososcomo producto de su metabolismo secundario. Estos metabolitos pueden contaminar los alimentos o los piensos, o las materias primas utilizadas para su elaboración, originando un grupo de trastornos y enfermedades, denominadas micotoxicosis, y que resultan tóxicos para el hombre y los animales. Hoy en

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  • CONDUCTA ALIMENTARIA Y SUS ALTERACIONES EN LA PICARESCA ESPAÑOLA
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    CONDUCTA ALIMENTARIA Y SUS ALTERACIONES EN LA PICARESCA ESPAÑOLA
    IGNACIO JÁUREGUI LOBERA
    La conducta alimentaria va mucho más allá de una mera cuestión biológica, de supervivencia. En la historia del ser humano la necesidad de comer siempre ha estado modulada por aspectos socioculturales. Los periodos de escasez superan,en nuestro peregrinar en el planeta, a los de opulencia. En los primeros no poder comer lleva al ser humano a conductas peculiares para procura

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  • CONOCIMIENTO DEL VINO. CATA Y DEGUSTACIÓN
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    CONOCIMIENTO DEL VINO. CATA Y DEGUSTACIÓN
    JOSÉ LUIS ALEIXANDRE BENAVENT / JOSÉ LUIS ALEIXANDRE TUDÓ
    La primera parte del libro analiza todos los aspectos y factores que influyen en la elaboración de vinos de calidad, desde que la uva se forma en la cepa hasta que el vino se consume en la copa. En la segunda parte se desarrollan los temas relacionados con los mecanismos, las fases y técnicas de la cata de vinos, así como la composición de los vinos y sus características o

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  • TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA
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    TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA
    ANA JULIA BAGUÉ SERRANO / NÉSTOR SEGUNDO ÁLVAREZ CRUZ
    MSc. Ana Julia Bagué Serrano (Sancti Spiritus, Cuba. 1965). Es graduado de Licenciatura en Educación del Instituto Superior Pedagógico “Silverio Blanco Núñez” en 2006, Master en Ciencias de la Educación Superior de la Universidad de Sancti Spiritus “José Martí Pérez”, además es profesor asistente de la Universidad Médica de Sancti Spiritus. Es graduada

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  • LAS MEDICINAS NATURALES DE LA ABUELA
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    LAS MEDICINAS NATURALES DE LA ABUELA
    DIANA CALCAGNO
    A lo largo de sus páginas podrá conocer las 55 plantas más eficaces y más fáciles de obtener: el ajo, la albahaca, la manzanilla, la zanahoria, la achicoria, la cebolla, el limón, la menta, la nuez, el tomillo, la valeriana, etc. También se presta especial atención a la miel y al resto de productos de la colmena: el polen, el propóleo, la jalea real, etc. Se describen

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  • ALIMENTOS SEGUROS
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    ALIMENTOS SEGUROS
    ISABEL GARCÍA FAJARDO
    La seguridad alimentaria es una de las materias de mayor preocupación para las autoridades sanitarias por su posible efecto en la salud de los consumidores, su repercusión económica en las empresas de alimentación y la presión mediática que suponen las crisis alimentarias. Por su parte, los consumidores muestran un creciente interés por conocer más sobre los alimentos q

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