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Libros de Ciencias Y Tecnología

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  • ARGONAUTA
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    ARGONAUTA
    RODRIGUEZ ROS, PABLO
    A lo largo de la historia los antiguos navegantes se embarcaban en expediciones hacia los confines más recónditos de la Tierra en búsqueda del conocimiento. Hoy en día, aquellos argonautas se han actualizado hasta convertirse en los intrépidos científicos que se embarcan durante meses en la incesante labor científica de las campañas oceanográficas.En estas páginas, Pa

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  • EXPLORACIONS PEL PLANETA MENJAR
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    EXPLORACIONS PEL PLANETA MENJAR
    PUIGDOMÉNECH I ROSELL, PERE
    La nostra societat actual ha de fer front als reptes que implica alimentar a una població que pot passar dels 9.000 milions d?humans a mitjan d?aquest segle, que està vivint en ciutats cada vegada més grans i que té unes exigències de menjar suficient, segur, saludable i coherent amb les normes culturals pròpies.

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  • EL MODELO DEL 'BIG BANG' Y LA GESTACIÓN DEL UNIVERSO
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    Titulo del libro
    EL MODELO DEL 'BIG BANG' Y LA GESTACIÓN DEL UNIVERSO
    VILALTA LÓPEZ, RAMÓN

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  • MATEMÁTICAS, COTIDIANIDAD Y BELLEZA
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    MATEMÁTICAS, COTIDIANIDAD Y BELLEZA
    GAYTE DELGADO, Mª INMACULADA / MARÍN RUBIO, PEDRO / MUÑOZ PICHARDO, JUAN MANUEL / NÚÑEZ VALDÉS, JUAN
    Esta obra busca reflejar en diversos contextos, bien aplicados o bien ideales propiamente, la belleza y utilidad de las Matemáticas en la vida del ser humano. Los autores quieren mostrar cómo las Matemáticas están presentes en el día a día, son utilísimas y permiten interpretar las acciones humanas y la propia naturaleza. La obra pretende esbozar, de forma amena, qué ge

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  • COLAPSO ECOLOGICO YA LLEGO,EL
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    COLAPSO ECOLOGICO YA LLEGO,EL
    SVAMPA MARISTELLA / VIALE ENRIQUE
    ¿Qué sabemos de verdad sobre el colapso ecológico? Aunque figuren millones de entradas en internet, seguimos creyendo que es un tema para minorías movilizadas y expertos, o una preocupación de países ricos. Como dice Maristella Svampa, muchos somos "analfabetos ambientales", más o menos conscientes de que los modelos de desarrollo hegemónicos dañan la naturaleza y son

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  • ELABORACION DE CERVEZA
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    ELABORACION DE CERVEZA
    HORNSEY, IAN S.
    Definición de cervecería - El malteado - Lúpulos - Ebullición y enfriamiento del mosto - Fermentación - Cerveza: Posfermentación - Microbiología en cervecería - Referencias.

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  • ATLAS DE NUBES Y METEOROS
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    ATLAS DE NUBES Y METEOROS
    AA.VV

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  • MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN EL SECTOR HORTOFRUTÍCOLA, HORTALIZAS, VERDURAS, HON
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    MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN EL SECTOR HORTOFRUTÍCOLA, HORTALIZAS, VERDURAS, HON
    BORDERÍA VIDAL, RAMÓN
    Las intoxicaciones alimentarias se dan, casi siempre, por no atender de forma adecuada a las reglas y normas de higiene alimentaria. Los alimentos, por sus cualidades, pueden convertirse en elementos peligrosos para su consumo e incluso en ocasiones para la vida de quien los consuma. Ocurre cuando en el proceso de producción y manipulado los alimentos se contaminan de forma di

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  • CEREBRO Y EJERCICIO
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    CEREBRO Y EJERCICIO
    TREJO, JOSÉ LUIS
    El ejercicio físico produce beneficios indudables en todo el organismo, en nuestra salud y, por supuesto, en el cerebro. Sin embargo, en la última década han pasado relativamente desapercibidos numerosos avances neurocientíficos que señalan qué tipo de ejercicio es bueno para según qué aspectos; que la intensidad del ejercicio es un factor crucial para obtener resultado

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  • LA CONQUISTA DEL LENGUAJE
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    LA CONQUISTA DEL LENGUAJE
    MARIÑO, XURXO
    La capacidad de pensamiento simbólico y de lenguaje son dos habilidades exclusivas de los Homo sapiens, los humanos modernos. El estudio de su desarrollo evolutivo a lo largo de los últimos dos millones de años es uno de los mayores problemas a los que se enfrenta la ciencia actual, un reto de enorme interés, ya que se trata de comprender la propia naturaleza humana. Este l

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  • SCIENTIFICA HISTORICA
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    SCIENTIFICA HISTORICA
    CLEGG, BRIAN
    * Un recorrido por los grandes títulos científicos en el transcurso de los tiempos, que explora la historia, el desarrollo y la progresión no solo de las creencias e ideas científicas sino también del lenguaje y de los medios físicos en los que se han expresado. * Desde inscripciones esculpidas y rollos a tomos de encuadernación lujosa, se expone la evolución de la comu

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  • MANIPULACION DE ALIMENTOS BASICA COMUN-2 EDICION
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    MANIPULACION DE ALIMENTOS BASICA COMUN-2 EDICION
    BORDERIA VIDAL , RAMON
    Las intoxicaciones alimentarias se dan, casi siempre, por no atender de forma adecuada a las reglas y normas de higiene alimentaria. Los alimentos, por sus cualidades, pueden convertirse en elementos peligrosos para su consumo e incluso en ocasiones para la vida de quien los consuma. Ocurre cuando en el proceso de producción y manipulado los alimentos se contaminan de forma di

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  • SOBRE LA GRAVEDAD
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    SOBRE LA GRAVEDAD
    ZEE, ANTHONY
    De las cuatro fuerzas fundamentales de la naturaleza, la gravedad es aquella con la que tenemos una relación más íntima e inmediata, y sin embargo es posiblemente la menos comprendida de todas. Desde los meses que pasamos suspendidos en el útero de nuestra madre anticipando el momento de nacer hasta los momentos en que esperamos que el sueño nos transporte a otras realidad

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  • MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN LÁCTEOS Y DERIVADOS. 2º EDICIÓN
    -5%
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    MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN LÁCTEOS Y DERIVADOS. 2º EDICIÓN
    BORDERÍA VIDAL, RAMÓN
    Las intoxicaciones alimentarias se dan, casi siempre, por no atender de forma adecuada a las reglas y normas de higiene alimentaria. Los alimentos, por sus cualidades, pueden convertirse en elementos peligrosos para su consumo e incluso en ocasiones para la vida de quien los consuma. Ocurre cuando en el proceso de producción y manipulado los alimentos se contaminan de forma di

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  • MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN ALMACENAMIENTO, ENVASADO Y DISTRIBUCIÓN POLIVALENTE
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    MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN ALMACENAMIENTO, ENVASADO Y DISTRIBUCIÓN POLIVALENTE
    BORDERÍA VIDAL, RAMÓN
    Las intoxicaciones alimentarias se dan, casi siempre, por no atender de forma adecuada a las reglas y normas de higiene alimentaria. Los alimentos, por sus cualidades, pueden convertirse en elementos peligrosos para su consumo e incluso en ocasiones para la vida de quien los consuma. Ocurre cuando en el proceso de producción y manipulado los alimentos se contaminan de forma di

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  • MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN LOS  HELADOS Y HORCHATAS-2 EDICIÓN
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    MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN LOS HELADOS Y HORCHATAS-2 EDICIÓN
    BORDERÍA VIDAL, RAMÓN
    Las intoxicaciones alimentarias se dan, casi siempre, por no atender de forma adecuada a las reglas y normas de higiene alimentaria. Los alimentos, por sus cualidades, pueden convertirse en elementos peligrosos para su consumo e incluso en ocasiones para la vida de quien los consuma. Ocurre cuando en el proceso de producción y manipulado los alimentos se contaminan de forma di

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  • MANIPULACION DE ALIMENTOS EN LAS CARNES Y DERIVADOS,
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    MANIPULACION DE ALIMENTOS EN LAS CARNES Y DERIVADOS,
    BORDERIA VIDAL , RAMON
    Las intoxicaciones alimentarias se dan, casi siempre, por no atender de forma adecuada a las reglas y normas de higiene alimentaria. Los alimentos, por sus cualidades, pueden convertirse en elementos peligrosos para su consumo e incluso en ocasiones para la vida de quien los consuma. Ocurre cuando en el proceso de producción y manipulado los alimentos se contaminan de forma di

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  • SOBRE EL TEMPORAL GLORIA (19-23.01.20), ELS SEUS EFECTES SOBRE EL PAÍS I EL QUE SE'N DERIVA : REPORT DE RESPOSTA RÀPIDA (R³)
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    SOBRE EL TEMPORAL GLORIA (19-23.01.20), ELS SEUS EFECTES SOBRE EL PAÍS I EL QUE SE'N DERIVA : REPORT DE RESPOSTA RÀPIDA (R³)
     
    Un fenomen natural com el temporal Gloria requereix una anàlisi multifactorial pel que fa al seu origen i conseqüències, i també per les nombroses i rellevants implicacions que se'n deriven. És ben palès que el Gloria no representa un fet aïllat o únic, i que fenòmens naturals amb no pas poques semblances, en tots els sentits, s'han anat succeint en el passat recent i

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  • CÓMO FUNCIONA LA FILOSOFÍA
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    CÓMO FUNCIONA LA FILOSOFÍA
    DK
    Este libro completamente ilustrado desmitifica las ideas clave de los más grandes filósofos del mundo y explora todas las ramas más importantes del pensamiento, incluida la filosofía de la ciencia y la filosofía de la religión y la filosofía feminista de una manera visual única, este libro es la introducción perfecta a la historia de la filosofía. Cómo funciona l

    19,90 €18,91 €

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  • REWILDING IBERIA
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    REWILDING IBERIA
    PALAU, JORDI
    El rewilding, también conocido como renaturalización oresilvestración, es un nuevo enfoque en la conservación de lanaturaleza que da un paso más, ya que aporta una visión más funcionaly sus objetivos incluyen también el desarrollo rural y la reconexiónde las personas con la naturaleza y la vida silvestre. Como conceptotiene sus orígenes en los años noventa en Norteam

    25,00 €23,75 €

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