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REGULAR HIPERTENSION ARTERIAR
de: ARGUIÑANO,KARLOS
Editorial: BAINET MEDIA
Año: 2007
Encuadernación: RUSTICA
ISBN: 978-84-96177-30-7
Disponibilidad: Disponibilidad inmediata
| Precio: 17,95€ Agregar al carrito |
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Resumen
Decía el profesor Francisco Grande Covián: "La difusión de los
conocimientos científicos sobre nutrición es el camino más eficaz para
salir de la confusión en la que el público se encuentra sumergido".
El profesor Grande no se conformaba con hacer ciencia, sino que creía
que era una obligación el comunicarla no sólo a otros científicos
mediante la publicación de artículos científicos sino también
divulgarla a los consumidores. l consiguió transmitir a todo el mundo
que los conocimientos científicos combinados con el sentido común es
la mejor forma de combatir los malos hábitos nutricionales. Por otra
parte, las dotes de comunicación que tiene Karlos Arguiñano han hecho
que la práctica de la buena cocina se frecuente en muchos hogares.
Grande Covián y Arguiñano tenían, a pesar de pertenecer a mundo tan
distintos (científico y cocinero), varios puntos en común, entre
ellos, el gusto por la buena cocina, su amor por la dieta mediterránea
y gran capacidad de comunicación para explicar lo difícil de forma
sencilla e inteligible para todo el mundo. Con esta colección, la
Fundación y Karlos Arguiñano pretenden, mediante la combinación del
trabajo conjunto de científicos expertos en nutrición y la de uno de
los mejores cocineros, conseguir que el lector pueda adquirir unos
hábitos saludables y mejorar su estado nutricional disfrutando a la
vez de los placeres que nos produce una buena mesa.