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COCINA VALENCIANA

Datos técnicos:

Materia:
COCINA Y REPOSTERÍA
Año de edición:
1999
ISBN:
978-84-241-2489-2
EAN:
9788424124892
Páginas:
80
Edición:
CARTONE

COCINA VALENCIANA Edición CARTONE

Reseña

Este libro es un entrañable recorrido a través de la cocina valenciana más tradicional, en el que se saborean los 30 platos más típicos de la comunidad y se toma contacto, mediante interesantes referencias históricas y culturales, con el carácter y las costumbres de sus gentes y su peculiar modo de entender la gastronomía. Todo ello acompañado de sugerentes fotografías a color.

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