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COCINA VALENCIANA (Libro en papel)

de MILLO, LORENZO

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Editorial:: EVEREST DE EDICIONES Y DISTR. S.L.
Año de edición:: 1999
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-241-2489-2
Páginas:: 80
Encuadernación:: Cartoné
Colección:: DISFRUTA CON LA COCINA
Idioma:: Castellano

COCINA VALENCIANA (Libro en papel)

de MILLO, LORENZO

Sinopsis

Este libro es un entrañable recorrido a través de la cocina valenciana más tradicional, en el que se saborean los 30 platos más típicos de la comunidad y se toma contacto, mediante interesantes referencias históricas y culturales, con el carácter y las costumbres de sus gentes y su peculiar modo de entender la gastronomía. Todo ello acompañado de sugerentes fotografías a color.

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