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COCINA VASCA PRÁCTICA (Libro en papel)

de MARKINEZ MUNDUATE, IKER

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Editorial:: TTARTTALO, S.A.
Año de edición:: 2017
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-9843-726-3
Páginas:: 132
Encuadernación:: Rústica
Idioma:: Castellano

COCINA VASCA PRÁCTICA (Libro en papel)

de MARKINEZ MUNDUATE, IKER

Sinopsis

El cocinero Iker Markinez concentra en este libro de recetas la pasión y el saber que ha demostrado durante sus muchos años de experiencia en la cocina del restaurante Kuko de Ormaiztegi. Cocina vasca práctica propone un viaje gastronómico a nuestras raíces, a través de unas recetas cocinadas con mimo, en las que se presta un cuidado exquisito a los ingredientes que utiliza, ateniéndose a su procedencia y respetando su temporada.

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