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FONDANT. DULCES CREACIONES PASO A PASO (Libro en papel)

DULCES CREACIONES PASO A PASO

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Editorial:
EDICIONES NOBEL
Año de edición:
Materia:
Cocina y repostería
ISBN:
978-84-8459-701-8
Páginas:
136
Encuadernación:
Rústica
Colección:
COCINA
Idioma:
Castellano

FONDANT. DULCES CREACIONES PASO A PASO (Libro en papel)

Sinopsis

Con este libro aprenderás trucos y técnicas para disfrutar de tartas y sabores únicos. Dulces creaciones para sorprender, admirar y saborear explicadas paso a paso para que no te pierdas ningún detalle y sean un éxito por fuera y por dentro.
Descubre las propuestas de la autora y las que serás capaz de crear con sus consejos.
Cómo nivelar, rellenar y cubrir una tarta, las cremas y el almíbar, el fondant, tartas infantiles, de boda... propuestas originales, sorprendentes, extraordinariamente bonitas y, sobre todo, deliciosas.
Aymar Baliela es repostera creativa y propietaria de Ma Petite Pâttiserie. Especializada en tartas fondant, modelajes, cupcakes y macarons. Ha hecho de su pasión su profesión.

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