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MI PEQUEÑA CARNICERIA VEGANA (Libro en papel)

de POWER SEBASTIEN KARDINAL-LAURA VEGAN

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Editorial:: BETA EDITORIAL SAU
Año de edición:: 2017
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-7091-442-3
Páginas:: 70
Encuadernación:: Rústica
Idioma:: Castellano

MI PEQUEÑA CARNICERIA VEGANA (Libro en papel)

de POWER SEBASTIEN KARDINAL-LAURA VEGAN

Sinopsis

¿Cómo reproducir el sabor y la textura de la carne con ingredientes cien por cien
vegetales ? Sébastien Kardinal sale airoso del desafío, inspirándose con humor en los
embutidos y las recetas de carne tradicionales. En el menú: chorizo, rillettes, asado,
hamburguesas, steak tartare, albóndigas

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