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PIZZA ARTERSANA (Libro en papel)

COMO HACERLA ERN SU COCINA

de MASCOLI,GIUSEPPE

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Editorial:: EDICIONES OMEGA, S.A.
Año de edición:: 2015
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-282-1622-7
Páginas:: 128
Encuadernación:: Cartoné
Colección:: SIN COLECCION
Idioma:: Castellano

PIZZA ARTERSANA (Libro en papel)

COMO HACERLA ERN SU COCINA

de MASCOLI,GIUSEPPE

Sinopsis

Giuseppe Mascoli y Bridget Hugo han recreado la famosa masa para pizza de Franco Manca para que pueda cocinarla en casa, sin horno de leña, y conseguir óptimos resultados. Descubra todos los consejos y técnicas que necesita para elaborar su propia pizza artesana, empleando los ingredientes más acertados según la temporada y acompañándolas de deliciosos fritti (entrantes fritos) y ensaladas.

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