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TEPPANYAKI (Libro en papel)

EL RINCÓN DEL PALADAR

de AA.VV

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Editorial:: SUSAETA EDICIONES, S.A.
Año de edición:: 2016
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-677-4913-7
Páginas:: 96
Encuadernación:: Rústica
Colección:: RINCON DEL PALADAR
Idioma:: Castellano

TEPPANYAKI (Libro en papel)

EL RINCÓN DEL PALADAR

de AA.VV

Sinopsis

El teppanyaki es una forma tradicional japonesa de elaborar deliciosas raciones de comida sobre una plancha de acero caliente. Es ideal para algunos de los platos nipones más populares, como el tataki de carnes rojas, de atún o bonito, el pollo, salmón o pato al teriyaki y sobre todo para compartir y disfrutar del proceso de elaboración con los comensales.

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