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de SEBASTIAN,LUIS DE
de SEBASTIAN,LUIS DE
El sobrepeso es una de las grandes enfermedades de Occidente, mientras que en el resto del planeta lo es el hambre. ¿Cómo hemos permitido que esta situación se perpetúe? La cotidianeidad de las estadísticas que hablan del hambre en el mundo nos han llevado a verlo como algo banal, y, a simple vista, inevitable. ¿Qué papel juegan los Estados con sus medidas proteccionistas en la solución o perpetuación de la situación? El siempre incisivo Luis de Sebastián analiza en "Un planeta de gordos y hambrientos. La industria alimentaria al desnudo" las zonas más agrias de la industria y propone soluciones para los problemas globales y particulares de cada consumidor.
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