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LIBROS DEL AUTOR: adria albert

8 resultados para LIBROS DEL AUTOR: adria albert

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  • VEGETALES A TODO COLOR
    -5%
    Titulo del libro
    VEGETALES A TODO COLOR
    ADRIÀ,ALBERT
    Siempre ávido de explorar diferentes estilos, Albert Adrià nos ofrece en esta ocasión su interpretación de la cocina elaborada con vegetales, que incluye platos de nuestro recetario más cercano y también de las gastronomías de todo el mundo. Para este libro ha seleccionado recetas fáciles, con ingredientes escogidos, que ha adaptado a su personal manera de entender la c

    21,00 €19,95 €

    En stock.
  • CANDY. LOS POSTRES DE ELBARRI
    -5%
    Titulo del libro
    CANDY. LOS POSTRES DE ELBARRI
    GIL, DAVID / ADRIÀ, ALBERT
    Candy es un destilado de la cocina dulce creada en los restaurantes de elBarri a largo de toda una década (2011-2021). La última fase de su confección coincidió con la clausura de elBarri: ese irrepetible parque de atracciones gastronómico del que formaban parte Tickets, Bodega 1900, Hoja Santa, Pakta y Enigma. Para Albert Adrià y David Gil —alma mater y jefe de pasteler

    85,00 €80,75 €

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  • TICKETS EVOLUTION
    -5%
    Titulo del libro
    TICKETS EVOLUTION
    ADRIA ACOSTA,ALBERT
    There is no time for boredom at the restaurant Tickets, where engagement and good company are the order of the day. Indeed, fun has been the key ingredient in the restaurant’s cuisine since Albert Adrià opened its doors in 2011 with the Iglesias brothers, Pedro, Borja and Juan Carlos. It has become a benchmark for Barcelona’s restaurant scene ever since and its recipes have

    35,00 €33,25 €

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  • TICKETS EVOLUTION
    -5%
    Titulo del libro
    TICKETS EVOLUTION
    ADRIA, ALBERT
    "Albert Adrià canaliza la fantasía de Willy Wonka hacia Tickets, su casa de tapas y de diversión".

    35,00 €33,25 €

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  • ELBULLI 2005 - 2011
    -5%
    Titulo del libro
    ELBULLI 2005 - 2011
    ADRIA, FERRAN / SOLER, JULI / ADRIA, ALBERT
    elBulli 2005-2011 es una oportunidad única para descubrir los secretos de la cocina más innovadora del mundo y penetrar en el funcionamiento de un equipo de cocina altamente creativo, liderado por Ferran Adrià, Albert Adrià y Juli Soler.elBulli y su equipo han cambiado y revolucionado la forma de entender la alta cocina en el mundo. Estos siete volúmenes reflejan los últi

    525,00 €498,75 €

    No disponible
  • EL BULLI 2005-2011 (7 VOLUMES SLIP CASE)
    -5%
    Titulo del libro
    EL BULLI 2005-2011 (7 VOLUMES SLIP CASE)
    ALBERT ADRIÀ / JULI SOLER / FERRAN ADRIÀ
    elBulli 2005-2011 is the catalogue raisonné of elBulli, which was widely regarded as the world's best restaurant until its closure in 2011. Having held three Michelin stars from 1997 to 2011, and regularly voted 'Best Restaurant in the World' by a panel of 500 industry professionals, elBulli was at the forefront of the restaurant scene from when Ferran Adrià became sole head

    525,00 €498,75 €

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  • TAPAS LA COCINA DEL TICKETS
    -5%
    Titulo del libro
    TAPAS LA COCINA DEL TICKETS
    ADRIA,ALBERT
    El restaurante Tickets, en Barcelona, es "un Bulli de barrio", como lo ha definido su creador, Albert Adrià. Para este prestigioso chef, el tapeo está indudablemente asociado a la fiesta, la sorpresa y la variedad. En Tickets, comer de tapas es más que una forma de alimentarse, es una filosofía de cocina y de vida. Albert Adrià nos invita a probar en nuestras casas esta ex

    35,00 €33,25 €

    Envío estimado en 2 días
  • NATURA
    -5%
    Titulo del libro
    NATURA
    ADRIA,ALBERT
    Natura es el proyecto soñado de Albert Adrià, un camino que le ha llevado a investigar durante dos años y medio nuevas maneras de expresarse a través de la elaboración de postres. El resultado 49 postres en los que se ha inspirado en la naturaleza, es el fruto de una joven madurez, de 23 años de ejercicio de esta profesión exigente y apasionante al mismo tiempo.Como el m

    75,00 €71,25 €

    Agotado