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LIBROS DEL AUTOR: aguilar merlo miguel de

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  • NUTRICION CIENTIFICA Y PRACTICA
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    Titulo del libro
    NUTRICION CIENTIFICA Y PRACTICA
    AGUILAR MERLO, MIGUEL DE
    En esta obra el autor hace hincapié en todos los nutrientes de los alimentos, en la interrelación entre los mismos y crea nuevas unidades y cocientes de medida para comprender mejor nuestros alimentos. En un enfoque muy original, el autor, nos da una información precisa y completa sobre todos los alimentos. Las tablas que se incluyen en el libro, son las más extensas que se

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