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LIBROS DEL AUTOR: benavente jareno

2 resultados para LIBROS DEL AUTOR: benavente jareno

benavente jareno Eliminar filtro Quitar filtros
  • SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA
    ELENA / JOSÉ IGNACIO BENAVENTE GARCÍA / BENAVENTE JAREÑO
    Aplicar la normativa vigente en cuanto a la seguridad higiénico-sanitaria es fundamental en los establecimientos de hostelería. En este libro se identifican e interpretan estas normas de obligado cumplimiento y se explican los riesgos y las toxiinfecciones alimentarias, los sistemas para la gestión de residuos, y los tratamientos de desinfección, desinsectación y desratiza

    7,73 €7,34 €

  • SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA
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    SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA
    PEDRO I. BENAVENTE JAREÑO Y ELENA BENAVENTE GARCÍA
    En la actualidad, los establecimientos hosteleros procurandiferenciarse de la competencia ofertando un servicio de calidad a sus clientes. Para ello, deben ser conscientes de la importancia de laformaci¢n continua de sus trabajadores, la cual proporcionar  losconocimientos necesarios para la adquisici¢n de h bitos de trabajocorrectos en  reas tan espec¡ficas como la segur

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