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LIBROS DEL AUTOR: caldirola manuela

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Titulo del libro

FANTASIA EN LA COCINA Y EN LA MESA

CALDIROLA, MANUELA

La creatividad en la decoración de platos y su puesta en escena en la mesa: tulipanes hechos con calabacines, limones en forma de peces, originales cuencos de frutas y una nueva técnica para modelar la mantequilla. Con tan sólo alimentos naturales y la ayuda de vaciadores, cuchillos y multitud de pequeños secretos que nadie ha revelado hasta ahora.

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BAUMGARTNER

AUSTER, PAUL

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