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LIBROS DEL AUTOR: diego serrano perez

5 resultados para LIBROS DEL AUTOR: diego serrano perez

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  • MANTENIMIENTO BÁSICO DE MÁQUINAS E INSTALACIONES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. INAQ0108
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    MANTENIMIENTO BÁSICO DE MÁQUINAS E INSTALACIONES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. INAQ0108
    CARMEN MARÍA DE OÑA BAQUERO / DIEGO SERRANO PÉREZ
    - Realizar operaciones rutinarias de apoyo a la preparación y mantenimiento básico de equipos e instalaciones de la industria alimentaria. - Identificar los factores y situaciones de riesgo más importantes del puesto de trabajo que se desempeña.

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  • ELABORACIÓN DE PREPARADOS CÁRNICOS FRESCOS. INAI0108
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    ELABORACIÓN DE PREPARADOS CÁRNICOS FRESCOS. INAI0108
    CARMEN MARÍA DE OÑA BAQUERO / DIEGO SERRANO PÉREZ / MARÍA ÁNGELES ORTS LAZA
    - Realizar los procedimientos de mantenimiento de primer nivel de la maquinaria y equipos de producción y ejecutar las operaciones previas de preparación de las materias primas que van a intervenir en el proceso de elaboración de los derivados cárnico. - Efectuar, de acuerdo a la formulación, la dosificación, mezclado, y, en su caso, amasado y embutido de productos fresco

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  • UTILIZACIÓN DE EQUIPOS Y UTILLAJE EN LA ELABORACIÓN Y TRATAMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS. INAD0108
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    UTILIZACIÓN DE EQUIPOS Y UTILLAJE EN LA ELABORACIÓN Y TRATAMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS. INAD0108
    CARMEN MARÍA DE OÑA BAQUERO / DIEGO SERRANO PÉREZ
    - Efectuar tareas simples en las técnicas de elaboración de productos alimentarios con el utillaje y los equipos adecuados. - Caracterizar y ayudar en la aplicación de los tratamientos finales de conservación y acabado de productos alimentarios. - Ebook ajustado a certificado de profesionalidad de Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria.

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  • CONTROL DE PROCESOS Y SEGURIDAD E HIGIENE. INAV0109
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    CONTROL DE PROCESOS Y SEGURIDAD E HIGIENE. INAV0109
    CARMEN MARÍA DE OÑA BAQUERO / DIEGO SERRANO PÉREZ
    Controlar la calidad de las conservas y de los productos vegetales elaborados siguiendo los procedimientos establecidos y las normativas de aseguramiento de la calidad. Aplicar las normas de seguridad e higiene laboral en las operaciones de elaboración de conservas. Analizar los riesgos y las consecuencias sobre el medio ambiente derivados de la actividad de la industria conse

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  • MANTENIMIENTO BÁSICO DE MÁQUINAS E INSTALACIONES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. IN
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    MANTENIMIENTO BÁSICO DE MÁQUINAS E INSTALACIONES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. IN
    DE OÑA BAQUERO, CARMEN MARÍA / SERRANO PÉREZ, DIEGO
    Objetivos - Realizar operaciones rutinarias de apoyo a la preparación y mantenimiento básico de equipos e instalaciones de la industria alimentaria. - Identificar los factores y situaciones de riesgo más importantes del puesto de trabajo que se desempeña. Contenidos Operaciones y procesos principales de la industria alimentaria Introducción Conservación por trata

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