¿Necesitas ayuda? Llámanos al 967 225 863

LIBROS DEL AUTOR: ducasse alain

11 resultados para LIBROS DEL AUTOR: ducasse alain

ducasse alain Quitar filtros
  • COCINA ESTACIONAL
    -5%
    Titulo del libro
    COCINA ESTACIONAL
    DUCASSE, ALAIN
    COMER SANO todos los días con COCINA ESTACIONAL: es la sencilla promesa que nos hace Alain Ducasse. Una cocina ante todo sabrosa, pero también buena para la salud y respetuosa con los recursos. Según la temporada y en función de los gustos, pueden descub

    30,00 €28,50 €

    Envío estimado en 2 días
  • COMER ES UN ACTO POLÍTICO
    -5%
    Titulo del libro
    COMER ES UN ACTO POLÍTICO
    DUCASSE, ALAIN
    El acto de comer implica una responsabilidad colectiva que va de latierra al plato. Mientras destruimos otras formas de vida, tantoanimales como vegetales, estamos conden ndonos a un futuro incierto.Por las p ginas de este manifiesto gastron¢mico pasan un divertidojesuita que vende zanahorias al vapor en Nueva York, un viejojardinero de un mercado suburbano, un par de peque

    16,50 €15,68 €

    Envío estimado en 2 días
  • GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE. BISTRÓS, BRASSERIES Y RESTAURANTES TRADIC
    -5%
    Titulo del libro
    GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE. BISTRÓS, BRASSERIES Y RESTAURANTES TRADIC
    DUCASSE, ALAIN
    Este nuevo libro de la colección Gran Libro de Cocina se ha estructurado en torno a 90 productos, con más de 400 sabrosas recetas de nuestros restaurantes más tradicionales. De la blanqueta de ternera al conejo a la cazadora pasando por el cassoulet de T

    100,00 €95,00 €

    Envío estimado en 2 días
  • GRAN LIBRO DE COCINA: LOTE CUATRO VOLUMENES
    -5%
    Titulo del libro
    GRAN LIBRO DE COCINA: LOTE CUATRO VOLUMENES
    DUCASSE, ALAIN

    400,00 €380,00 €

    Disponible en unos 7 días
  • GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE
    -5%
    Titulo del libro
    GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE
    DUCASSE,ALAIN
    Esta obra es una invitación a dar la vuelta al mundo a través de las recetas creadas en los restaurantes de Alain Ducasse: del establecimiento de alta cocina al bistrot, pasando por el mestizaje de productos de los restaurantes Spoon, las recetas de las posadas del sur de Francia, sin olvidar las de su panadería-tienda de comestibles…

    180,00 €171,00 €

    Envío estimado en 2 días
  • DICCIONARIO DEL AMANTE DE LA COCINA
    -5%
    Titulo del libro
    DICCIONARIO DEL AMANTE DE LA COCINA
    DUCASSE,ALAIN
    En esta obra Alain Ducasse nos detalla su concepción de la gastronomía, siempre vinculada al Mediterráneo y a su querido Gran Sur, del País Vasco a la Riviera, cuyos productos, además, ocupan un lugar esencial en su creación culinaria. Pero en este libro también nos habla de otros temas que le estimulan, y que tienen que ver con su pasión por la autenticidad, su gran se

    9,95 €9,45 €

    Descatalogado
  • GRAN LIBRO DE COCINA MEDITERRANEO
    -5%
    Titulo del libro
    GRAN LIBRO DE COCINA MEDITERRANEO
    DUCASSE,ALAIN
    El Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo supone el deseo de uno de los chefs más importantes del mundo de compartir su saber hacer y su entusiasmo con los profesionales y amantes de la cocina. Ducasse, el único cocinero con tres estrellas Michelin en cada uno de sus grandes restaurantes de Mónaco, París y Nueva York, y con la ayuda de sus principales colabo

    150,00 €142,50 €

    Envío estimado en 2 días
  • GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE
    -5%
    Titulo del libro
    GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE
    DUCASSE, ALAIN
    Tras el Gran libro de cocina, Alain Ducasse y Frédéric Robert nos presentan el arte de lo dulce. Pastelería, bollería, panadería, confitería, chocolate, helados, sorbetes, frutas, aromas... No falta nada, desde recetas clásicas hasta bases, pasando por creaciones innovadoras que llevan la impronta de un estilo meticuloso y arquitectónico. Esta «cocina de lo dulce» con

    93,00 €88,35 €

    No disponible
  • EL GRAN LIBRO DE COCINA
    -5%
    Titulo del libro
    EL GRAN LIBRO DE COCINA
    DUCASSE,ALAIN
    Alain Ducasse es conocido internacionalmente como uno de los más importantes chefs franceses de la actualidad. El Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse representa su sincero deseo de compartir su saber hacer y su entusiasmo con los profesionales y amantes de la cocina. Las recetas han sido escritas en colaboración con Jean-François Piège, Didier Elena, Franck Cerutti

    150,00 €142,50 €

    Envío estimado en 2 días
  • DICCIONARIO DEL AMANTE DE LA COCINA
    -5%
    Titulo del libro
    DICCIONARIO DEL AMANTE DE LA COCINA
    DUCASSE,ALAIN

    26,00 €24,70 €

    Descatalogado
  • ENCUENTROS CON SABOR
    -5%
    Titulo del libro
    ENCUENTROS CON SABOR
    DUCASSE, ALAIN
    La buena cocina no sería posible sin productos de primera calidad. Y un gran chef como Alain Ducasse lo sabe mejor que nadie. Para disfrute de gastrónomos y lectores, Ducasse emprende un viaje en busca de los sabores, los placeres y, sobre todo, el savoir faire que ofrecen las distintas regiones y paisajes de Francia, país gourmet por antonomasia.    A lo largo de este

    15,02 €14,27 €

    Agotado