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LIBROS DEL AUTOR: florensa bet

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Titulo del libro

ELS CALÇOTS II

FLORENSA, BET

Es comena al gener sembrant llavor de ceba blanca tardana de Lleida, que es cull cap al mes de juny i es deixa assecar. A lagost es torna a posar a la terra, daquesta ceba en sortiran diversos grills que amesura que vagin creixent saniran calant (tapant-los amb ms terra). Aquest procs de calar-los sha de fer aproximadament tres o quatrevegades fins a aconsegui

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BAUMGARTNER

AUSTER, PAUL

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