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LIBROS DEL AUTOR: isaac fernandez y laura marti

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Titulo del libro

LOS SUPERQUESOS

ISAAC FERNÁNDEZ Y LAURA MARTÍ

En la estela de la exitosa guía "Supervinos", nace esta guía "Superquesos" con un planteamiento similar. Tras un análisis comparativo de centenares de quesos que pueden comprarse en supermercados, los autores han elegido 150 quesos que corresponden a las siguientes categorías: frescos, blandos, semiblandos, semiduros, duros y azules. Presentamos los quesos en fichas con dat

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BAUMGARTNER

AUSTER, PAUL

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