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LIBROS DEL AUTOR: lavin santiago

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MARISCO. COMO COMPRARLO Y COMO COCINARLO

LAVIN,SANTIAGO

Las características de las diferentes especies que se pueden encontrar en las costas y ríos españoles.Indicaciones prácticas y claras sobre cómo se limpian, escaman, despellejan, cortan, rebozan, fríen, asan, etc. los diferentes tipos de pescado.Sugerencias gastronómicas y un suculento recetario para deleitarse con los mejores platos de pescado y marisco. Una obra impres

~~29,00 €~~27,55 €

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BAUMGARTNER

AUSTER, PAUL

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