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LIBROS DEL AUTOR: lopez heras cristina

5 resultados para LIBROS DEL AUTOR: lopez heras cristina

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Titulo del libro

PREPARACIÓN Y SERVICIO DE BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDAS EN EL BAR 2.ª EDICIÓN

LÓPEZ HERAS, CRISTINA / RODRÍGUEZ GONZÁLEZ, JOSÉ LUIS

A lo largo del texto se explican los diferentes modelos de organización del bar y las partes que lo componen, el aprovisionamiento interno de géneros y utensilios para su uso en la preparación y servicio de bebidas sencillas y comidas rápidas. Asimismo, se describen métodos sencillos de conservación, envasado y regeneración de comidas rápidas y géneros para su posterio

~~20,00 €~~19,00 €

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Titulo del libro

SUPERVISIÓN DE LAS OPERACIONES PRELIMINARES Y TÉCNICAS DE MANIPULACIÓN

LÓPEZ HERAS,CRISTINA

UF1355 - Supervisión de las operaciones preliminares y técnicas de manipulación 9788428337618 JOSÉ LUIS RODRÍGUEZ GONZÁLEZ, CRISTINA LÓPEZ HERAS Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF1355) Supervisión de las operaciones prelim

~~19,00 €~~18,05 €

Disponible en unos 3-4 días
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Titulo del libro

PREPARACIÓN Y SERVICIO DE BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDAS EN EL BAR

CRISTINA LÓPEZ HERAS / JOSÉ LUIS RODRÍGUEZ GONZÁLEZ

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0061) Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar, incluida en el Módulo Formativo (MF0258_1) Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0208) Operaciones básicas de restaurante y bar, perteneciente a la familia profesional de Hosteler�

~~18,00 €~~17,10 €

Disponible en unos 3-4 días
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ATENCIÓN AL CLIENTE EN LA LIMPIEZA DE PISOS EN ALOJAMIENTOS

LÓPEZ HERAS,CRISTINA

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0040) Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos, incluida en el Módulo Formativo (MF0706_1) Arreglo de habitaciones y zonas comunes en alojamientos, correspondiente al Certi

~~16,00 €~~15,20 €

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APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAJE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN EL BAR

LOPEZ HERAS,CRISTINA

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0060) Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar, incluida en el módulo formativo (MF0258_1) Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0208) Operaciones básicas de restaurante y bar, de la familia profesional de Hostelería y Turismo,

~~18,00 €~~17,10 €

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BAUMGARTNER

AUSTER, PAUL

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