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LIBROS DEL AUTOR: lugg casper andre

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Titulo del libro

MASA MADRE

LUGG,CASPER ANDRÉ

El pan de masa madre es el pan más natural que existe. Los métodos y las recetas detallados en este libro se basan en unas prácticas con miles de años de antigüedad y su técnica básica ha sido siempre la misma: mezclar harina, agua y sal y dejar que la masa fermente y suba por sí sola. Todo el mundo puede hacerlo, solo hacen falta estos pocos ingredientes y dedicarle el

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BAUMGARTNER

AUSTER, PAUL

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