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LIBROS DEL AUTOR: madrid vicente a y otro

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Titulo del libro

LOS ADITIVOS EN LOS ALIMENTOS

MADRID VICENTE, A. Y OTRO

La Unión Europea consideró, con muy buen criterio, que era necesario armonizar las legislaciones de sus países miembros con relación a la utilización de los aditivos en los alimentos y bebidas. Las diferencias en cuanto a los aditivos empleados (conservantes, emulgentes, acidulantes, antioxidantes, colorantes, etc.) y sus dosis, existentes entre las legislación de Francia

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NUEVO MANUAL INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

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BAUMGARTNER

AUSTER, PAUL

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