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LIBROS DEL AUTOR: madrid vicente a y otros

2 resultados para LIBROS DEL AUTOR: madrid vicente a y otros

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  • REFRIGERACIÓN, CONGELACIÓN Y ENVASADO DE LOS ALIMENTOS
    -5%
    Titulo del libro
    REFRIGERACIÓN, CONGELACIÓN Y ENVASADO DE LOS ALIMENTOS
    MADRID VICENTE, A. Y OTROS

    30,00 €28,50 €

    Agotado
  • NORMAS DE CALIDAD ALIMENTOS Y BEBIDAS
    -5%
    Titulo del libro
    NORMAS DE CALIDAD ALIMENTOS Y BEBIDAS
    MADRID VICENTE, A. Y OTROS
    Las normas de calidad expuestas en este libro son las exigidas por la legislación vigente para la elaboración, almacenamiento y distribución de los alimentos. Cada una de dichas normas incluye la siguiente información: Ámbitos de ampliación (alimentos a los que va dirigida). Definición de los productos alimentarios objeto de la norma en cuestión. Clasificación según l

    34,86 €33,12 €

    Agotado