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LIBROS DEL AUTOR: mesalles lluis

4 resultados para LIBROS DEL AUTOR: mesalles lluis

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  • HOTEL CONTROL
    -5%
    Titulo del libro
    HOTEL CONTROL
    MESALLES CANALS,LLUÍS
    Por la complejidad de su oferta de servicios, la industria de la hotelería es muy difícil de controlar. Los establecimientos, dentro de la gran variedad de fórmulas y tipologías disponibles, ofrecen servicios muy diversos, en lugares distintos y separados. Para gestionar eficazmente este entorno tan diversificado y complejo, las empresas necesitan desarrollar sistemas de co

    33,00 €31,35 €

    Disponible en unos 7 días
  • EL JEFE DE RECEPCION
    -5%
    Titulo del libro
    EL JEFE DE RECEPCION
    MESALLES,LLUIS
    Existe una importante desigualdad entre el constante crecimiento de la industria turística y la escasa presencia de textos divulgativos que formen a los futuros profesionales del sector -sector que, por otra parte, aporta aproximadamente el 13 % del producto interior bruto. Afortunadamente, Luís Mesalles, experto hotelero y viajero empedernido, ha tenido la feliz y práctica

    21,00 €19,95 €

    Disponible en unos 7 días
  • EVENTOS REUNIONES Y BANQUETES
    -5%
    Titulo del libro
    EVENTOS REUNIONES Y BANQUETES
    MESALLES, LLUIS
    La atención a servicios contratados para grupos de personas, sean familiares o empresarios, sea para compartir un acto gastronómico o tan solo para intercambiar ideas y opiniones, es una actividad que va teniendo cada día una importancia creciente en los establecimientos dedicados a la hostelería y la gastronomía.Este libro pretende ser un instrumento de apoyo para todos l

    21,50 €20,43 €

    Disponible en unos 7 días
  • LA GOBERNANATA. TECNICA DE REGIDURIA PIS
    -5%
    Titulo del libro
    LA GOBERNANATA. TECNICA DE REGIDURIA PIS
    MESALLES, LLUIS
    El puesto de gobernanta, también llamado ama de llaves en otros paises, es vital para el buen desarrollo de un establecimiento hotelero. Para el cliente ha de significar, entre otras cosas, un servicio amable y discreto, además de una habitación limpia y cómoda y que ofrezca una imagen atractiva y acogedora. La figura profesional de la gobernanta ha ido evolucionando y adqu

    20,00 €19,00 €

    Descatalogado