¿Necesitas ayuda? Llámanos al 967 225 863

LIBROS DEL AUTOR: morell bitria josep m

7 resultados para LIBROS DEL AUTOR: morell bitria josep m

morell bitria josep m Quitar filtros
  • LA CUINA DELS DIJOUS
    -5%
    Titulo del libro
    LA CUINA DELS DIJOUS
    MORELL I BITRIÀ, JOSEP M
    La fidelitat del Morell a la ràdio és digna d’esment iadmiració. Anys i anys acudint puntualment a la sevacita amb els oients, primer a Tàrrega, més tard a Balaguer,que s’acostumava a produir en dijous. Sí, elmateix dia en què als menjadors públics del nostre paíss’ha convertit en tradicional la presència de la paellaals menús. Dijous, paella i ràdio, doncs. Aque

    16,00 €15,20 €

    Envío estimado en 2 días
  • ELS PLATS DE L'ÀNEC GRAS
    -5%
    Titulo del libro
    ELS PLATS DE L'ÀNEC GRAS
    MORELL BITRIÀ, JOSEP MARIA
    Aquest llibre —el que fa catorze— de Josep Maria Morellés un complet receptari de més d¿un centenar de platsque tenen l'ànec gras com a protagonista. Entrants fredsi calents, segons plats... el repertori és extens i demostrala capacitat creativa del xef balaguerí. Els plats de l’ànecgras és, sens dubte, un dels més concrets i originals, fruitd’una ingent labor inve

    14,00 €13,30 €

    No disponible
  • CENT SALSES
    -5%
    Titulo del libro
    CENT SALSES
    MORELL I BITRIÀ, JOSEP M.
    En aquest llibre, el xef Josep M. Morell, ens acosta un centenar de receptes de salses per a tot els paladars i per a totes les preferències. Cent salses és un receptari on hi trobareu, de ben segut, la salsa idònia per cada plat, ja sigui carn, peix, verdura, fruita, etc.

    12,00 €11,40 €

    Envío estimado en 2 días
  • CENT TRUITES
    -5%
    Titulo del libro
    CENT TRUITES
    MORELL I BITRIÀ, JOSEP M.
    Aquest llibre conté un centenar de receptes de truites, des de les més senzilles a les més sofisticades. Tècniques a l'abast de tots elsaspirants a defensar-se amb els fogons, per aconseguir un dels platsmés universals i alhora més saborosos, amb explicacions planeres i els petits trucs i secrets per sortir-se'n bé.

    11,00 €10,45 €

    No disponible
  • EL CAFÉ Y LA COCINA DEL CAFÉ
    -5%
    Titulo del libro
    EL CAFÉ Y LA COCINA DEL CAFÉ
    MORELL BITRIÀ, JOSEP M.
    El cafe y la cocina del cafe aspira a difundir las virtudes deeste producto, tanto desde el punto de vista dietetico comogastronomico, con especial incidencia en las aplicaciones culinarias,razon por la cual incorpora unas cuarenta recetas de platoselaborados a partir del cafe por el chef Morell.

    11,00 €10,45 €

    No disponible
  • EL CAFÈ I LA CUINA DEL CAFÈ
    -5%
    Titulo del libro
    EL CAFÈ I LA CUINA DEL CAFÈ
    MORELL I BITRIÀ, JOSEP M. / DELSAMS, JORDI
    El cafè i la cuina del cafè aspira a difondre les virtuts d'aquest producte, tant des del punt de vista dietètic com gastronòmic, amb especial incidència en les aplicacions culinàries, raó per la qual incorpora una quarantena de receptes de plats elaborats a partir del cafè pel xef Morell.

    11,00 €10,45 €

    Envío estimado en 2 días
  • 100 RECETAS CON CARACOLES
    -5%
    Titulo del libro
    100 RECETAS CON CARACOLES
    MORELL I BITRIA, JOSEP M.
    100 recetas con caracoles, algunas clásicas y otras fruto de la imaginación del autor. La obra llena un vacío importante en la literatura gastronómica, útil tanto para los profesionales como para las aficionados/as a los fogones.

    11,00 €10,45 €

    Envío estimado en 2 días