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LIBROS DEL AUTOR: pau arenos

22 resultados para LIBROS DEL AUTOR: pau arenos

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  • MI BUEN ASESINO
    -5%
    Titulo del libro
    MI BUEN ASESINO
    ARENÓS, PAU
    ¨Qu‚ sucede cuando un asesino profesional verdaderamente dotado parasu oficio se ve incapacitado para llevarlo a cabo? De un d¡a paraotro, Samuel, el protagonista de esta novela escrita a tiros, confrases explosivas y que dan en la diana, padece una crisi

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  • COCINA EN CASA
    ebook
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    Titulo del libro
    COCINA EN CASA
    PAU ARENÓS
    El Premio Nacional de Gastronomía comparte con nosotros sus recetas caseras más resultonas, aquellas que van a hacernos quedar como grandes chefs ante nuestras familias y amistades. Estos son los platos que preparo para mi familia, los que comemos en casa, los que pensé para el confinamiento y sigo cocinando después. No es que desconfíe de los trabajos profesionales -al co

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  • SAN ELVIS, RUEGA POR NOSOTROS
    ebook
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    Titulo del libro
    SAN ELVIS, RUEGA POR NOSOTROS
    PAU ARENÓS
    Un canto al periodismo y al arte de contar historias, al oficio y a la literatura, al rigor y al desenfado.Este libro no son unas memorias, no es un anecdotario de treinta años de periodista, no es una selección de reportajes, no es un canto nostálgico al periodismo, pero sin duda, es todo lo anterior.En cada capítulo Arenós mira con los ojos de hoy lo escrito hace años.

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  • NADAR CON ATUNES
    ebook
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    NADAR CON ATUNES
    PAU ARENÓS
    Una colección de aventuras gastronómicas de la mano de Pau Arenós, Premio Nacional de Gastronomía. Nadar con atunes y otras aventuras gastronómicas que no siempre salen bien combina las cocineras y los cocineros top con las carreteras secundarias. Restaurantes que los críticos desprecian o infravaloran y que son, la mayoría de las veces, fenómenos sociales. Dolor, enfer

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  • LA COCINA DE LOS VALIENTES (EDICIÓN ACTUALIZADA)
    ebook
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    LA COCINA DE LOS VALIENTES (EDICIÓN ACTUALIZADA)
    PAU ARENÓS
    «El libro definitivo para comprender la cocina contemporánea.»Ferran Adrià Premio Nacional de Gastronomía, premio Juan Mari Arzak y premio a la Excelencia Gastronómica de la Academia Internacional de Gastronomía, Pau Arenós nos brinda, en la presente edición, el libro definitivo sobre la gastronomía contemporánea: una edición ampliada de este libro magistral, public

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  • PARÍS GOURMET (FLASH ENSAYO)
    ebook
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    PARÍS GOURMET (FLASH ENSAYO)
    PAU ARENÓS
    Una crónica de tres deliciosas experiencias culinarias en París, de la mano del prestigioso crítico gastronómico Pau Arenós. El periodista y escritor Pau Arenós nos narra tres encuentros con París, o mejor dicho, con su élite culinaria, siempre desde una perspectiva íntima, realista y con humor, más allá de lo pretenciosas que pueden ser las crónicas de la alta gast

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  • ¡PLATO!
    ebook
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    ¡PLATO!
    PAU ARENÓS
    ¡Plato! es una colección de viajes gastronómicos por el mundo en busca de comidas perfectas -y de modo frustrante e inesperado, de muchas imperfectas- y de las historias de las personas que las elaboran. Antes de emprender esta lectura, se recomienda haber comido, y de manera satisfactoria. Atacar este libro con hambre es escuchar la protesta del estómago. El periodista y e

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  • PEQUEÑAS ALEGRIAS, LAS
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    Titulo del libro
    PEQUEÑAS ALEGRIAS, LAS
    ARENOS, PAU

    11,90 €11,31 €

    Saldrá a la venta el 01/03/2024
  • COCINA EN CASA
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    Titulo del libro
    COCINA EN CASA
    ARENÓS, PAU
    El Premio Nacional de Gastronomía comparte con nosotros sus recetas caseras más resultonas, aquellas que van a hacernos quedar como grandes chefs ante nuestras familias y amistades. Estos son los platos que preparo para mi familia, los que comemos en casa, los que pensé para el confinamiento y sigo cocinando después. No es que desconfíe de los trabajos profesionales #al c

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  • SAN ELVIS, RUEGA POR NOSOTROS
    -5%
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    SAN ELVIS, RUEGA POR NOSOTROS
    ARENÓS, PAU
    Un canto al periodismo y al arte de contar historias, al oficio y a la literatura, al rigor y al desenfado.Este libro no son unas memorias, no es un anecdotario de treinta años de periodista, no es una selección de reportajes, no es un canto nostálgico al periodismo, pero sin duda, es todo lo anterior.En cada capítulo Arenós mira con los ojos de hoy lo escrito hace años.

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  • NADAR CON ATUNES
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    NADAR CON ATUNES
    ARENÓS, PAU
    Una colección de aventuras gastronómicas de la mano de Pau Arenós, Premio Nacional de Gastronomía. Nadar con atunes y otras aventuras gastronómicas que no siempre salen bien combina las cocineras y los cocineros top con las carreteras secundarias. Restaurantes que los críticos desprecian o infravaloran y que son, la mayoría de las veces, fenómenos sociales. Dolor, en

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  • LA COCINA DE LOS VALIENTES (EDICIÓN ACTUALIZADA)
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    Titulo del libro
    LA COCINA DE LOS VALIENTES (EDICIÓN ACTUALIZADA)
    ARENÓS, PAU
    «El libro definitivo para comprender la cocina contemporánea.»Ferran Adrià Premio Nacional de Gastronomía, premio Juan Mari Arzak y premio a la Excelencia Gastronómica de la Academia Internacional de Gastronomía, Pau Arenós nos brinda, en la presente edición, el libro definitivo sobre la gastronomía contemporánea: una edición ampliada de este libro magistral, pu

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  • FUCK NEWS
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    FUCK NEWS
    ARENOS,PAU
    +Ficción, ensayo, noticia, opinión? Fuck news es, nada más y nada menos, que el mundo ùparcelado en secciones periodísticasù visto a través de la lupa deformadora del talento de Pau Arenós. Un libro que se escapa de los límites que impone la taxonomía y desconcierta (y al tiempo cautiva) al lector que recibe brillantes píldoras de ficción con la hechura de las supue

    18,50 €17,58 €

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  • ¡PLATO!
    -5%
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    ¡PLATO!
    ARENOS,PAU
    ¡Plato! es una colección de viajes gastronómicos por el mundo en busca de comidas perfectas -y de modo frustrante e inesperado, de muchas imperfectas- y de las historias de las personas que las elaboran.Antes de emprender esta lectura, se recomienda haber comido, y de manera satisfactoria. Atacar este libro con hambre es escuchar la protesta del estómago.El periodista y

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  • UNA PUTA MUY ALTA
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    UNA PUTA MUY ALTA
    ARENÓS,PAU
    Alex decide un día no salir de su casa. A partir de entonces cuando cierra la puerta el mundo queda fuera. Acumula carnes y pescados en el congelador y entretiene sus días con elucubraciones diversas o disquisiciones ácidas sobre lo que pasa en el mundo, lo que lee en el periódico, o los prejuicios y tópicos que son recurrentes en nuestro tiempo. Aunque no lo ha hecho nunc

    15,00 €14,25 €

    Descatalogado
  • LOS ONCE
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    LOS ONCE
    ARENÓS USÓ,PAU
    Los chefs que abren el camino del futuroAlbert Adrià, David Muñoz, Ángel León, Francis Paniego, Paco Pérez, Josean Alija, Paco Roncero, Eneko Atxa, Ricard Camarena, Marcos Morán, Paco Morales.Con las recetas más importantes de sus carreras.«Los once chefs retratados en el libro se cuentan con lo que cocinan, pero –lo más importante– se cuentan de viva voz.Los relatos

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  • HECHO EN CASA
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    HECHO EN CASA
    ARENÓS USÓ, PAU
    ¿Qué sucede cuando un cronista gastronómico desvela sus intimidades y secretos culinarios y cambia el bolígrafo por el cuchillo? El resultado es Hecho en casa. Durante un año, el periodista y escritor Pau Arenós, premio Nacional de Gastronomía, ideó y cocinó para sus hijos cien recetas propias o apropiadas.Para que el proyecto familiar fuera verdaderamente casero, cada

    25,00 €23,75 €

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  • LA COCINA DE LOS VALIENTES
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    LA COCINA DE LOS VALIENTES
    ARENOS,PAU
    Hace mucho que la sociedad occidental dejó de comer para alimentarse, ahora comemos para disfrutar. En este contexto surge y se desarrolla la cocina tecnoemocional que se disecciona en La cocina de los valientes, y a la que el autor pone fecha y lugar de nacimiento: a mediados de los años 90 en elBulli. Desde que Adrià, acompañado por otros grandes nombres, irrumpiera en el

    35,00 €33,25 €

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  • HE DESCUBIERTO UN RESTAURANTE
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    HE DESCUBIERTO UN RESTAURANTE
    ARENOS,PAU
    Este libro es un retrato gastronómico de Cataluña. ¿Qué está sucediendo ahora que los cuchillos gourmets del planeta apuntan hacia ella? ¿Qué hay más allá de Barcelona, ciudad pantalla y por ello menospreciadora de la visión por los laterales? ¿En qué poblaciones a las que se llega por caminos secundarios ejerce un cocinero o una cocinera que contribuye a la constru

    13,50 €12,83 €

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  • EL TOPO A LA LUZ DEL DIA
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    EL TOPO A LA LUZ DEL DIA
    ARENOS, PAU

    17,50 €16,63 €

    Descatalogado

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