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LIBROS DEL AUTOR: peiro sanchis chelo

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Titulo del libro

LA COCINA DE LA SAFOR

PEIRÓ SANCHIS, CHELO

La singularidad de la Safor y de sus pueblos ha permitido, con el paso del tiempo, conformar una forma de entender y vivir la gastronomía que ha aportado un recetario suculento y delicioso al rico bagaje común de la cocina valenciana. Gandia, Oliva y Tavernes concentran más de 2/3 partes de la población de la Safor. El resto vive en los otros 28 municipios de la comarca: Xe

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LA CUINA DE LA SAFOR

PEIRÓ SANCHIS, CHELO

La singularitat de la Safor i dels seus pobles ha permés, amb el pas del temps, conformar una forma d?entendre i viure la gastronomia que ha aportat un receptari suculent i deliciós al ric bagatge comú de la cuina valenciana. Gandia, Oliva i Tavernes con

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BAUMGARTNER

AUSTER, PAUL

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