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LIBROS DEL AUTOR: repetto m

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  • NO ESTÁS FALLADA
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    NO ESTÁS FALLADA
    JUANA REPETTO
    Un manual sin filtros para abordar la maternidark. Juana Repetto fue de las primeras que se animó a mostrar en el mundo perfecto de las redes sociales lo que nadie se animaba: el entonces llamado lado B de la maternidad. Después de un primer puerperio muy difícil, en el que sintió mucha angustia y miedo, se dio cuenta de cuánto más liviano hubiera sido si hubiese escucha

    8,49 €8,07 €

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  • EL FUTURO ES HOY
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    EL FUTURO ES HOY
    CAROLINA AULICINO / FABIÁN REPETTO / GALA DÍAZ LANGOU / MALENA ACUÑA / OLIVIA DE ACHÁVAL
    La Argentina enfrenta desafíos importantes y urgentes para garantizar los derechos de los niños, en particular en su primera infancia. El principal problema es la desigualdad: los niños se encuentran condicionados en el ejercicio de sus derechos de acuerdo con el lugar donde nacen y la condición sociolaboral de sus familias. Sumado a ello, en la Argentina la tasa de pobreza

    9,40 €8,93 €

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  • EL FUTURO ES HOY
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    EL FUTURO ES HOY
    CAROLINA AULICINO / FABIÁN REPETTO / GALA DÍAZ LANGOU / MALENA ACUÑA / OLIVIA DE ACHÁVAL
    La Argentina enfrenta desafíos importantes y urgentes para garantizar los derechos de los niños, en particular en su primera infancia. El principal problema es la desigualdad: los niños se encuentran condicionados en el ejercicio de sus derechos de acuerdo con el lugar donde nacen y la condición sociolaboral de sus familias. Sumado a ello, en la Argentina la tasa de pobreza

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  • TÓXICOS FORMADOS DURANTE EL PROCESADO, PREPARACIÓN Y ALMACENAMIENTO DE LOS ALIMENTOS
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    TÓXICOS FORMADOS DURANTE EL PROCESADO, PREPARACIÓN Y ALMACENAMIENTO DE LOS ALIMENTOS
    ANA MARÍA CAMEÁN FERNÁNDEZ / ANGELES JOS GALLEGO / MANUEL REPETTO JIMÉNEZ / MARÍA ISABEL MORENO NAVARRO / SILVIA PICHARDO SÁNCHEZ
    ÍNDICE: Introducción. Compuestos pirorgánicos: hidrocarburos aromáticos policíclicos, aminas heteroclíclicas, acroleína. Compuestos no pirolíticos derivados de aminoácidos y de azúcares. Compuestos formados por tratamiento alcalino. Compuestos producidos por reacciones de contaminación o degradación. Compuestos originados por el calentamiento y oxidación de grasas

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  • MANEJO CLÍNICO DE LAS INTOXICACIONES ALIMENTARIAS
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    MANEJO CLÍNICO DE LAS INTOXICACIONES ALIMENTARIAS
    ENRIQUE PARIS MANCILLA / GUILLERMO REPETTO KHUN / JUAN CARLOS RÍOS BUSTAMANTE / MARLI BETTINI
    ÍNDICE: Introducción. Vitaminas liposolubles: vitamina A, vitamina D, vitamina E. Vitaminas hidrosolubles: vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), Niacina (vitamina PP), biosíntesis de niacina, vitamina B6 (piridoxina), vitamina C. Bibiliografía.

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  • TOXINAS CIANOFÍCEAS
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    TOXINAS CIANOFÍCEAS
    ANA MARÍA CAMEÁN FERNÁNDEZ / ANGELES JOS GALLEGO / GUILLERMO REPETTO KHUN / MARÍA ISABEL MORENO NAVARRO / SILVIA PICHARDO SÁNCHEZ
    ÍNDICE: Introducción a las cianobacterias. Cianobacterias potencialmente tóxicas. Cianotoxinas. Microcistinas en el medio ambiente. Fuentes de exposición. Las cianobacterias como complemento alimentario. Acumulación de microcistinas en alimentos. Efectos tóxicos. Mecanismo de acción. Bibliografía.

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  • INTOXICACIONES POR PLANTAS MEDICINALES
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    INTOXICACIONES POR PLANTAS MEDICINALES
    ENRIQUE PARIS MANCILLA / GUILLERMO REPETTO KHUN / JUAN CARLOS RÍOS BUSTAMANTE
    ÍNDICE: Introducción. Definición de plantas medicinales. Toxicidad de las plantas medicinales. Toxicidad por órganos. Factores de riesgo de las plantas medicinales. Toxicidad de algunas plantas medicinales: poleo (mentha pelegium). Ginseng (panax ginseng). Ginkgo (ginkgo biloba). Hierba de San Juan (hipericum perforatum). Manzanilla (matricaria chamomilla). Valeriana (valer

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  • LA APLICACIÓN DE PROCEDIMIENTOS IN VITRO EN LA EVALUACIÓN TOXICOLÓGICA ALIMENTARIA
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    LA APLICACIÓN DE PROCEDIMIENTOS IN VITRO EN LA EVALUACIÓN TOXICOLÓGICA ALIMENTARIA
    ANA DEL PESO BEJARANO / GUILLERMO REPETTO KHUN / JOSÉ LUIS ZURITA GRAU
    ÍNDICE: La seguridad alimentaria. Métodos alternativos. Modelos experimentales in vitro. Validación y aceptación: ¿para qué fin? Detección de toxinas alimentarias. Detección de otros compuestos. Estudios de toxicocinética, metabolismo e interacción. Toxicidad aguda. Corrosividad e irritación. Fototoxicidad. Inmunotoxicidad. Toxicidad sobre la reproducción. Disrupci

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  • IMPORTANCIA DE LA ESPECIACIÓN DE ELEMENTOS EN TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
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    IMPORTANCIA DE LA ESPECIACIÓN DE ELEMENTOS EN TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
    AGUSTÍN GARCÍA ASUERO / ANA MARÍA CAMEÁN FERNÁNDEZ / ANA SAYAGO GÓMEZ / MANUEL REPETTO JIMÉNEZ
    ÍNDICE: Introducción y concepto de especiación. Importancia toxicológica dela especiación. Clasificación. Técnicas analíticas aplicadas a los estudios de especiación. Ejemplos de elementos cuya especiación reviste interés toxicológico: arsénico, cromo, mercurio, estaño, selenio. Bibliografía.

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  • CONTAMINANTES BIOLÓGICOS
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    CONTAMINANTES BIOLÓGICOS
    ANA MARÍA CAMEÁN FERNÁNDEZ / ENCARNACIÓN MELLADO DURÁN / MANUEL REPETTO JIMÉNEZ
    ÍNDICE: Introducción. Intoxicaciones y toxoinfecciones alimentarias de origen bacteriano: intoxicaciones de origen bacteriano, botulismo, intoxicación estafilocócica, Intoxicación B.cereus, toxiinfecciones alimentarias, escherichia coli, la disentería bacilar, clostridium perfringens, el género campylobacter. Normas generales de prevención. Bibliografía.

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  • TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
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    TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
    ANA MARÍA CAMEÁN FERNÁNDEZ / MANUEL REPETTO JIMÉNEZ
    La toxicología alimentaria es una disciplina que reclama, cada vez más, la atención de investigadores y autoridades académicas, legislativas y gubernativas. El hombre ha debido aprender por experiencia propia, a veces dolorosa, a distinguir entre alimentos saludables y nocivos y, a lo largo de los siglos, a producir, conservar y preparar sus alimentos de la forma más benef

    45,99 €43,69 €

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  • ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE
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    ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE
    REPETTO ILLANES, RAFAELYOJEDA ZÁRATE, ROSSANA ELIZABETH

    25,00 €23,75 €

    Disponible en unos 7 días
  • IVELIOS LYADON 1
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    IVELIOS LYADON 1
    REPETTO SAMPER, JAVIER

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    Disponible en unos 7 días
  • TOXICOLOGÍA FUNDAMENTAL. 5ª EDICIÓN
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    TOXICOLOGÍA FUNDAMENTAL. 5ª EDICIÓN
    REPETTO JIMÉNEZ, MANUEL / REPETTO KHUN, GUILLERMO
    La publicación de esta quinta edición de Toxicología Fundamental demuestra el interés por la obra entre estudiosos y profesionales de Biología, Bioquímica, Biotecnología, Ciencias Ambientales, Ciencias de los Alimentos, Criminalística, Enfermería, Farmacia, Ingeniería, Medicina, Química, Veterinaria, etc. La obra no es un diccionario o un catálogo de tóxicos, sino

    85,00 €80,75 €

    Disponible en unos 7 días
  • EL HERALDO GIRALDO DE LA GIRALDA
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    EL HERALDO GIRALDO DE LA GIRALDA
    REPETTO MONTERO, EVA MARÍA
    ¡La Navidad está en peligro! ¿Qué habrá pasado? Giraldo es un niño con un gran corazón y siempre está ayudando a los demás. Esta vez se enfrentará al mayor reto que jamás ha afrontado. ¿Será capaz de salvar la Navidad y devolver la ilusión a todos los niños y niñas de la ciudad?

    15,00 €14,25 €

    Disponible en unos 10-15 días
  • MANUAL DE TAROT
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    MANUAL DE TAROT
    REPETTO,MARI CARMEN
    Se trata de un manual práctico, totalmente didáctico, con una gran información para empezar a hacer consultas de tarot.El Tarot es unlenguaje universal y abarca todos los campos por lo tanto nos previenetanto de nuestros actos como de los acontecimientos imprevistos que vamos avivir, así pues su utilización nos sirve para modificar nuestra actitud anteellos aunque nada pod

    21,06 €20,01 €

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  • FORMACION EN COMPETENCIAS SOCIOEMOCIONALES. LIBRO FORMADOR
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    FORMACION EN COMPETENCIAS SOCIOEMOCIONALES. LIBRO FORMADOR
    REPETTO,ELVIRA
    Esta obra es el resultado de un proyecto de investigación dirigido por Elvira Repetto, catedrática de educación en la UNED, en el que han participado otros reconocidos profesores. La Formación en Competencias Socioemocionales (FOSOE) responde a la necesidad de desarrollar la inteligencia emocional o las competencias emocionales y sociales de los jóvenes y apreciar, asimism

    43,42 €41,25 €

    Disponible en unos 7 días
  • FORMACION EN COMPETENCIAS SOCIOEMOCIONALES. LIBRO DEL ALUMNO
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    FORMACION EN COMPETENCIAS SOCIOEMOCIONALES. LIBRO DEL ALUMNO
    REPETTO TALAVERA,ELVIRA
    Esta obra es el resultado de un proyecto de investigación dirigido por Elvira Repetto, catedrática de educación en la UNED, en el que han participado otros reconocidos profesores. La Formación en Competencias Socioemocionales (FOSOE) responde a la necesidad de desarrollar la inteligencia emocional o las competencias emocionales y sociales de los jóvenes y apreciar, asimism

    22,46 €21,34 €

    Disponible en unos 7 días
  • TOXICOLOGIA FUNDAMENTAL
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    TOXICOLOGIA FUNDAMENTAL
    REPETTO JIMENEZ,MANUEL / REPETTO KUHN,GUILLERMO
    La publicación de esta cuarta edición de Toxicología Fundamental demuestra, por sí misma, el interés que la obra despierta entre estudiosos y profesionales, y no sólo de la Toxicología y ciencias afines (Ciencias Experimentales, de la Vida y Ambientales, Medicina Clínica y Forense, Ingenierías, etc.) que han agotado las anteriores ediciones. La obra no es un diccionari

    58,00 €55,10 €

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  • TODOS LOS SANTOS
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    TODOS LOS SANTOS
    REPETTO BETES, JOSE LUIS
    La idea de hacer este libro surgi¢ cuando se public¢ un nuevo?Martyrologium Romanum?, en el que se incluyeron las memorias nosolamente de los santos sino tambi‚n de los beatos, y se hizo unacuidada selecci¢n de todos los que merecen el t¡tulo de tales,ten

    37,00 €35,15 €

    Envío estimado en 2 días

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