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LIBROS DEL AUTOR: robuchon joel

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  • ROBUCHON. TODAS LAS RECETAS
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    Titulo del libro
    ROBUCHON. TODAS LAS RECETAS
    ROBUCHON, JOËL
    Una obra gastronómica de referencia para todo el mundo.Por fin reunidas las grandes recetas que llevaron a Joël Robuchon a convertirse en el chef de mayor éxito de la historia. En Robuchon. Todas las recetas se recogen más de 600 recetas, que comprenden desde complejas preparaciones, como la liebre del senador Couteaux o la receta del relleno a la trufa, hasta las más bás

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  • ROBUCHON, TODAS LAS RECETAS
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    Titulo del libro
    ROBUCHON, TODAS LAS RECETAS
    ROBUCHON, JOEL
    Por fin reunidas bajo un mismo tomo, las grandes recetas que llevaron a Joël Robuchon a convertirse en el chef de mayor éxito de la historia. En este libro se recogen más de 600 recetas, que comprenden desde complejas preparaciones, como la liebre del senador Couteaux o la receta del relleno a la trufa, hasta las más básicas, como el filete a la plancha, un potaje de verdu

    29,00 €27,55 €

    No disponible
  • TODO ROBUCHON
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    TODO ROBUCHON
    ROBUCHON,JOEL
    Esta biblia de la gastronomía le permitirá realizar tanto una cocina sencilla y familiar como una festiva o excepcional. He aquí todas las recetas que Robuchon creó en los restaurantes y que le llevaron al éxito en el mundo de la gastronomía.Entre estas recetas dirigidas a todo el mundo por su lenguaje sencillo y porque se explica cada una de las operaciones figuran prepa

    38,00 €36,10 €

    Descatalogado