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LIBROS DEL AUTOR: sanz perez bernabe

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Titulo del libro

ADITIVOS ALIMENTARIOS

SANZ PEREZ, BERNABE

Este libro ha sido escrito pensando en un público muy heterogéneo y va dedicado a quienes se autodefinen como profanos en la materia pero desean saber qué hay de verdad en ciertas polémicas y campañas publicitarias en pro y en contra de los aditivos alimentarios. Su objetivo es contribuir a un mejor conocimiento de los problemas que plantea su utilización para que el lect

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