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Materia : Cocina y repostería

20 resultados para Materia : Cocina y repostería

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  • HORM FARM COOKING
    -5%
    Titulo del libro
    HORM FARM COOKING
    PAWSON JOHN / PAWSON CATHERINE
    Home Farm es la base familiar de la familia Pawson en el corazón de la campiña inglesa. Tardaron 5 años en construirla con el objetivo de que esta casa se convirtiera en punto de encuentro de familiares y amigos en un entorno bucólico y simple. Presentamos una personal e íntima colección de 100 de sus recetas favoritas, tanto para el consumo diario como para invitar, rece

    45,00 €42,75 €

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  • AUSTRALIA
    -5%
    Titulo del libro
    AUSTRALIA
    DOBSON ROSS
    Australia es un verdadero cruce de caminos de culturas y esto se refleja en su cocina. De la mezcla entre los indígenas autóctonos de la isla con la increíble variedad de inmigrantes de casi todo el globo surge una cocina única que está lista para ser investigada. Además de la flora y fauna única de la zona, la cocina australiana cuenta con muchas adaptaciones de formas

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  • THE ARABESQUE TABLE
    -5%
    Titulo del libro
    THE ARABESQUE TABLE
    KASSIS REEM
    The Arabesque Table surge de la combinación de la cocina tradicional del mundo árabe y su cultura y la interpretación contemporánea que de ella hace nuestra autora. Es un libro perfecto para comenzar a realizar platos árabes en casa a través de cualquiera de las 130 accesibles recetas que se explican. Recetas ordenadas en 7 capítulos por ingredientes: Lácteos y Huevos /

    34,95 €33,20 €

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  • TODAY´S SPECIAL
    -5%
    Titulo del libro
    TODAY´S SPECIAL
    EDITORES PHAIDON
    Más de 300 recetas (un menú por chef) y 500 imágenes para entrar en las cocinas de los chefs emergentes del momento y entender y aprender a cocinar las técnicas y las tendencias que están mejorándose en todo el mundo -Los chefs seleccionadores son: Hugh Acheson (US), Palisa Anderson (AUS), Jose Andrés (US), Selassie Atadika (Gana), Daniel Boulud (US), Raquel Carena (Fr);

    49,95 €47,45 €

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  • CUCHILLOS
    -5%
    Titulo del libro
    CUCHILLOS
    BOCHARAN, SALVADOR

    21,95 €20,85 €

    No disponible
  • PEÑIN GUIDE SPANISH WINE 2020
    -5%
    Titulo del libro
    PEÑIN GUIDE SPANISH WINE 2020
    PIERRE COMUNICACIÓN INTEGRAL, S.L

    30,00 €28,50 €

    Disponible en unos 7 días
  • THE BAR (INGLÉS)
    -5%
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    THE BAR (INGLÉS)
    MUELAS, JAVIER DE LAS
    The Bar es un viaje por la historia del Dry Martini a través de uno de los referentes de nuestro país, el Dry Martini Bar. Acompañados por Javier de las Muelas conoceremos los orígenes del cocktail, descubriremos su relación con el arte, el cine y la literatura o cómo lo preferían personajes como Hemingway o Churchill. Además, exploraremos cada rincón del espacio y la

    29,95 €28,45 €

    Disponible en unos 7 días
  • PEÑIN GUIDE TO SPANISH WINE 2019
    -5%
    Titulo del libro
    PEÑIN GUIDE TO SPANISH WINE 2019
    PIERRE COMUNICACIÓN INTEGRAL, S.L

    30,00 €28,50 €

    Disponible en unos 7 días
  • THE NEW VIGNERONS
    -5%
    Titulo del libro
    THE NEW VIGNERONS
    GUTIÉRREZ, LUIS
    ?I traveled over the course of almost two years with photographer Estanis Núñez, an old friend of mine, just like we used to in our rock?n?roll days, taking photos, eating and drinking together. This book contains 14 profiles of vignerons, each of them different, spanning most of the wine-producing regions of Spain. There are others, but this is my personal selection. Their p

    32,95 €31,30 €

    Envío estimado en 2 días
  • FAMOUS PINTXOS OF DONOSTIA-SAN SEBASTIAN
    -5%
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    FAMOUS PINTXOS OF DONOSTIA-SAN SEBASTIAN
    AZPEITIA SALVADOR, JOSEMA
    Famous Pintxos of Donostia - San Sebastián takes you on a historical journey through the bars and most distinctive pintxos of San Sebastián, from classics like the famous Gilda to innovative new ones. The recipes in this book, many of them award winners, were provided by 25 bars, establishments that have made the city a living pintxo museum. The book also serves as a guide fo

    25,00 €23,75 €

    Disponible en unos 7 días
  • TAPAS, OVER 100 ESSENTIAL RECIPES
    -5%
    Titulo del libro
    TAPAS, OVER 100 ESSENTIAL RECIPES
    A.A.V.V.

    5,95 €5,65 €

    Disponible en unos 7 días
  • PEÑIN GUIDE TO SPANISH WINE 2016
    -5%
    Titulo del libro
    PEÑIN GUIDE TO SPANISH WINE 2016
    AA.VV
    - The leading spanish wine guide for professionals and enthusiasts.- Index of ecological wines included- The latest vintages and brands ready for release in 2016- The most comprehensive and widest range of tasting and evaluations, from entry level wines right througt to the most sophisticated wines on the market today

    30,00 €28,50 €

    Disponible en unos 7 días
  • TACOPEDIA
    -5%
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    TACOPEDIA
    HOLTZ,DEBORAH
    Tacopedia is an encyclopaedic tribute to the vibrancy of Mexican taco culture. Explore one of Mexico's most popular culinary traditions through 100 recipes accompanied by interviews, street and food photography, illustrations, graphics, and maps that bring the full story behind each taco to life. Tacopedia's highly graphic style will appeal to hip taco lovers, food truck enthus

    24,95 €23,70 €

    Descatalogado
  • PERU. GASTRONOMIA
    -5%
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    PERU. GASTRONOMIA
    ACURIO, GASTÓN
    The definitive cookbook on Peruvian cuisine by the country’s most famous and popular chef, Gastón Acurio. The definitive Peruvian cookbook, featuring 500 traditional home cooking recipes from the country’s most acclaimed and popular chef, Gastón Acurio. One of the world’s most innovative and flavorful cuisines, Peruvian f ood has been consistently heralded by c

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  • SWEETOLOGY
    -5%
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    SWEETOLOGY
    RODRÍGUEZ GUEROLA, JOSEP MARÍA
    Sweetology es la antología de la pastelería, 256 páginas en un libro de gran formato. De La Pastisseria de Josep Maria Rodríguez. El campeón del mundo de pastelería compila en su primer libro editado por Montagud Editores su filosofía y su personalísima obra. En una edición bilingüe castellano-inglés, el volumen recoge las líneas maestras que definen la marca creada

    42,00 €39,90 €

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  • PEÑIN GUIDE TO SPANISH WINE 2015
    -5%
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    PEÑIN GUIDE TO SPANISH WINE 2015
    VV. AA.

    30,00 €28,50 €

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  • EL BULLI 2005-2011 (7 VOLUMES SLIP CASE)
    -5%
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    EL BULLI 2005-2011 (7 VOLUMES SLIP CASE)
    ALBERT ADRIÀ / JULI SOLER / FERRAN ADRIÀ
    elBulli 2005-2011 is the catalogue raisonné of elBulli, which was widely regarded as the world's best restaurant until its closure in 2011. Having held three Michelin stars from 1997 to 2011, and regularly voted 'Best Restaurant in the World' by a panel of 500 industry professionals, elBulli was at the forefront of the restaurant scene from when Ferran Adrià became sole head

    525,00 €498,75 €

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  • A MODERN WAY TO EAT
    -5%
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    A MODERN WAY TO EAT
    JONES,ANNA

    33,00 €31,35 €

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  • PERFECT TAPAS
    -5%
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    PERFECT TAPAS
    AA.VV

    7,95 €7,55 €

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  • REINVENTING FOOD. FERRAN ADRIA
    -5%
    Titulo del libro
    REINVENTING FOOD. FERRAN ADRIA
    COLMAN ANDREWS

    24,95 €23,70 €

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