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Materia : Cocina y repostería

28 resultados para Materia : Cocina y repostería

Hogar, manualidades y ocio / Cocina y repostería
Libros Inglés Más de 40 euros Hogar, manualidades y ocio Cocina y repostería Quitar filtros
  • PERU. GASTRONOMIA
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    Titulo del libro
    PERU. GASTRONOMIA
    ACURIO, GASTÓN
    The definitive cookbook on Peruvian cuisine by the country’s most famous and popular chef, Gastón Acurio. The definitive Peruvian cookbook, featuring 500 traditional home cooking recipes from the country’s most acclaimed and popular chef, Gastón Acurio. One of the world’s most innovative and flavorful cuisines, Peruvian f ood has been consistently heralded by c

    49,95 €47,45 €

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  • LIFEBOOK
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    Titulo del libro
    LIFEBOOK
    JETTER, ANDREAS
    Jetter, Dr. Andreas: Lifebook, 50 chapters about the world and good life. The author tries to present in one volume, everything essential about the world and good life from his point of view. For each chapter there are illustrations drawn by him, also for

    47,70 €45,32 €

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  • DISFRUTAR VOLUME 2
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    Titulo del libro
    DISFRUTAR VOLUME 2
    CASTRO, ORIOL / XATRUCH, EDUARD / CASAÑAS, MATEU
    After the publication of the restaurant's multi-award-winning first book Disfrutar Vol. 1, this second volume by Oriol Castro, Eduard Xatruch and Mateu Casañas offers the continuation of an ambitious publishing project dedicated to their acclaimed Barcelona restaurant, this time tracing their subsequent stage, 2018-2020, accompanied by a personal account of those years filled

    225,00 €213,75 €

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  • EL CELLER DE CAN ROCA CCR
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    EL CELLER DE CAN ROCA CCR
    ROCA, JOAN / ROCA, JOSEP / ROCA, JORDI

    107,00 €101,65 €

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  • MANU: RECIPES AND STORIES FROM MY BRAZIL
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    MANU: RECIPES AND STORIES FROM MY BRAZIL
    BUFFARA, MANOELLA
    La historia, la inspiración y las recetas detrás de la Mejor Chef Femenina de América Latina (2022) y su restaurante homónimo en CuritibaEn este libro tan esperado, la galardonada chef Manoella Buffara (conocida como Manu) invita a los lectores a descubrir cómo el amor por su Brasil natal se convirtió en su mayor motivación. A través de 60 recetas nunca antes publicadas

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  • POURING PROFITS
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    POURING PROFITS
    DE NOIA, SAMANTHA
    As a passionate whisky specialist, I understand the struggle of making informed investment decisions without the proper knowledge and insight. That's why I wrote "Pouring Profits", a comprehensive guide to help you navigate the whisky investment market and learn about all the options available with ease and confidence. With this book, you'll gain access to independent and unbia

    47,99 €45,59 €

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  • MIL - ING
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    MIL - ING
    MARTÍNEZ, VIRGILIO / LEÓN, PÍA / MARTÍNEZ, MALENA

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  • THE CATALAN TABLE
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    THE CATALAN TABLE
    SUNYER OLLÉ, ALBA / ANTÚNEZ FERRER, CLARA

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  • THE ITALIAN BAKERY
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    THE ITALIAN BAKERY
    LA CUCHARA DE PLATA
    Hornea como un verdadero italiano gracias a este último tesoro de La Cuchara de plata, una constante inspiración gastronómica y un increíble compañero en la cocina.The Italian Bakery es el primer volumen de La Cuchara de plata que se centra con profundidad y detalle, en lo dolci- término italiano que se refiere a cualquier cosa dulce. Más de 140 recetas, clásicas y cont

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  • AZURMENDI
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    AZURMENDI
    ATXA, ENEKO
    75 creaciones, 323 procesos, 65 procesos fotografiados paso a paso y 670 fotografías. Ubicado en Larrabetzu (Bizkaia) e integrado en la ladera de una colina plantada con viñedos autóctonos, Azurmendi es un edificio bioclimático singular. Es además un espacio integrado en la naturaleza que lo circunda, donde se conjuga el desarrollo sostenible y se trabaja la gastronomí

    87,90 €83,51 €

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  • HORM FARM COOKING
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    HORM FARM COOKING
    PAWSON JOHN / PAWSON CATHERINE
    Home Farm es la base familiar de la familia Pawson en el corazón de la campiña inglesa. Tardaron 5 años en construirla con el objetivo de que esta casa se convirtiera en punto de encuentro de familiares y amigos en un entorno bucólico y simple. Presentamos una personal e íntima colección de 100 de sus recetas favoritas, tanto para el consumo diario como para invitar, rece

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  • AUSTRALIA
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    AUSTRALIA
    DOBSON ROSS
    Australia es un verdadero cruce de caminos de culturas y esto se refleja en su cocina. De la mezcla entre los indígenas autóctonos de la isla con la increíble variedad de inmigrantes de casi todo el globo surge una cocina única que está lista para ser investigada. Además de la flora y fauna única de la zona, la cocina australiana cuenta con muchas adaptaciones de formas

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  • TODAY´S SPECIAL
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    TODAY´S SPECIAL
    EDITORES PHAIDON
    Más de 300 recetas (un menú por chef) y 500 imágenes para entrar en las cocinas de los chefs emergentes del momento y entender y aprender a cocinar las técnicas y las tendencias que están mejorándose en todo el mundo -Los chefs seleccionadores son: Hugh Acheson (US), Palisa Anderson (AUS), Jose Andrés (US), Selassie Atadika (Gana), Daniel Boulud (US), Raquel Carena (Fr);

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  • ANA ROS
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    ANA ROS
    ROS,ANA
    Situada cerca de la frontera con Italia, en el valle esloveno de Soca, al pie de las monta¤as y al lado de un r¡o turquesa repleto detruchas, Ana Ros nos cuenta la historia de su vida. A trav‚s deensayos, memorias, recetas y fotograf¡as comparte el paisaj

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  • THE VEGETARIAN SILVER SPOON
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    THE VEGETARIAN SILVER SPOON
    LA CUCHARA DE PLATA
    Hay m s de 150 recetas nuevas y 50 publicadas en La Cuchara de plataque han sido reelaboradas. Incluyen ingredientes cl sicos y tambi‚ningredientes modernos como el tofu, kale, espelta, mijo, …F cil deusar gracias a los iconos de menos de 30 minutos, sin

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  • COOKING IN MARFA
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    COOKING IN MARFA
    BARNETTE / LEBERMAN
    Cooking in Marfa nos introduce en un inusual pueblo peque¤o en elOeste del desierto de Texas donde inesperadamente nos encontramos unoasis del buen comer: The CapriMarfa es un enclave de artecontempor neo, el lugar en el que hace m s de 3 d‚cadas Donald J

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  • THE IRISH COOKBOOK
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    THE IRISH COOKBOOK
    MCMAHON,JP
    El chef Jp Mahon ha recopilado estas m s de 500 recetas caseras quenos hablan de una tradici¢n gastron¢mica milenaria. El libro se divide en los siguientes cap¡tulos: Verduras, Marisco, Pescado de aguasalada, Pescado de agua dulce, Huevos, Aves, Caza, Jab

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  • WHAT IS COOKING NE
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    WHAT IS COOKING NE
    BULLIPEDIA / FERRAN ADRIA
    Tras a¤os de trabajo presentamos un primer libro, de los muchos quevendr n de la elBullifoundation, organizaci¢n a la que perteneceFerr n Adri… y que estudia desde m£ltiples puntos de vista la cocia,sus or¡genes, su historia, su signicado,...Un

    120,00 €114,00 €

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  • DOS PALILLOS (ENGLISH)
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    DOS PALILLOS (ENGLISH)
    RAURICH , ALBERT
    A principios del siglo XXI el equipo de El Bulli, del que Albert Raurich formaba parte, realizó varios viajes a Japón, lo que provocó el nacimiento de un intercambio cultural entre Asia y Europa, un diálogo con la gastronomía más sensible y delicada del mundo que se iría enriqueciendo con el paso de los años. Dos Palillos es fruto de ese diálogo. Para celebrar los diez

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  • ANARKIA
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    ANARKIA
    ROCA FONTANÉ, JORDI

    95,00 €90,25 €

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