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Editorial : IC EDITORIAL EBOOK

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Titulo del libro

SERVICIO EN RESTAURACIÓN

GUERRERO MORENO, CRISTINA

Objetivos Aprender a preparar los servicios destinados a servir bebidas, aperitivos, platos elaborados, la buena práctica para desarrollar un buen servicio atendiendo a los clientes, y aplicando calidad, satisfacción del cliente, prestar servicio en barra, trato hacia el cliente, etc. Contenidos Introducción al restaurante Deontología de la profesión. Normas de conducta

~~54,46 €~~51,74 €

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Titulo del libro

EXPERTO EN SEGURIDAD ALIMENTARIA - OBRA COMPLETA - 4 VOLUMEN

SANCHEZ MAZA, MIGUEL ANGEL / RUIZ COBOS, I

Esta obra se compone de:- Manipulador de alimentos- Seguridad alimentaria sistema APPCC- Trazabilidad y seguridad alimentaria- Alérgenos e intolerancias alimentarias según el Reglamento UE 1169/2011 y Real Decreto 126/2015

~~42,80 €~~40,66 €

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