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Editorial : ACALI SERVICIOS EDITORIALES

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Titulo del libro

EL LIBRO DEL JAMÓN

GARCIA CURADO,ANSELMO J.

Este libro sobre el jamón, que no pretende ser una enciclopedia del mismo, logra aportar suficientes conocimientos tanto sobre el cerdo como de ese exquisito manjar y evitar que cuando pidamos un buen ibérico, sepamos distinguir y no nos den gato por liebre.

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