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ADAPTACION A LA NORMATIVA OBLIGATORIA 1169/2011 (Libro en papel)

ALERGIAS ALIMENTARIAS

de CEBALLOS ATIENZA, RAFAEL

ADAPTACION A LA NORMATIVA OBLIGATORIA 1169/2011

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Editorial:: FORMACION ALCALA, S.L.
Año de edición:: 2015
Materia:: Derechos especiales
ISBN:: 978-84-9088-424-9
Páginas:: 196
Encuadernación:: Rústica
Idioma:: Castellano

ADAPTACION A LA NORMATIVA OBLIGATORIA 1169/2011 (Libro en papel)

ALERGIAS ALIMENTARIAS

de CEBALLOS ATIENZA, RAFAEL

Sinopsis

OBJETIVOS- Sensibilizar hacia la problemática de las alergias e intolerancias alimentarias desde una perspectiva práctica, aplicada al sector de la hostelera y restauración, as como a establecimientos que suministren alimentos.- Conocer los riesgos y ob

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