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de CARAZO LANAGRÁN, ANTONIO JESÚS
de CARAZO LANAGRÁN, ANTONIO JESÚS
Este libro pretende analizar con rigor la viabilidad técnica,económica y fiscal de utilizar el aceite de orujo de oliva paraalimentar motores, no para producir biodiesel. Se trata de utilizar un alimento en un uso distinto del consumo humano, para lo que el autorhace un minucioso recorrido legislativo, normativo, de conocimiento yexperiencias, dando respuestas y conclusiones ante dicho interrogante. Durante el estudio salen a colación conceptos como la sostenibilidaddel olivar, la lucha contra el cambio climático o la mejora de laseconomías en las zonas rurales.
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