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Editorial:: EDITORIAL PARANINFO, S.A.
Año de edición:: 2009
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-283-3196-8
Páginas:: 162
Encuadernación:: Rústica
Colección:: COCINA
Idioma:: Castellano

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La mas completa guía, a todo color, para conocer la profesión de Barman. Todo lo que se necesita saber para regentar un bar: Conocimiento del producto, servicio al cliente, cócteles clásicos y modernos y todo lo necesario parta saber regentar un bar.

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