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BIENESTAR ANIMAL (Libro en papel)

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Editorial:
EDITORIAL AGRICOLA ESPAÑOLA, S.A.
Año de edición:
ISBN:
978-84-85441-70-9
Páginas:
495
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
VARIAS
Idioma:
Castellano

BIENESTAR ANIMAL (Libro en papel)

Sinopsis

En 50 años, la sociedad europea occidental ha pasado de demandar fuentes de proteina animal a bajo coste a convertirse en una sociedad de alto nivel adquisitivo . En ella los alimentos deben contar con un valor añadido a su propio valor energetico o gastronomico: deberan ser producidos bajo las maximas garantias de segurid ad alimentaria y los animales de los que proceden deben haber sido criados respetando una serie de cuestiones eticas y morales que hoy en dia se imponen en una sociedad moderna y avanzada

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