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CAVAS Y VINOS DE CATALUÑA (Libro en papel)

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Editorial:: SUSAETA EDICIONES, S.A.
Año de edición:: 2001
Materia:: Tecnología
ISBN:: 978-84-305-9825-0
Páginas:: 80
Encuadernación:: Rústica
Colección:: BEBE INTELIGENTE
Idioma:: Castellano

CAVAS Y VINOS DE CATALUÑA (Libro en papel)

de AA.VV

Sinopsis

El cava es, junto al champán, el más distinguido de los vinos espumosos. Su explosivo descorche, su espumoso escanciado y los delicados hilos de burbujas que suben a las superficies de las copas otorgan al momento de su bebida un tono festivo. En este libro, presentamos, además del cava, los afrutados vinos blancos y los equilibrados tintos, resultado de la combinación de las uvas merlot, cabernet-sauvignon, ull de llebre o tempranillo y garnacha, entre otras. Todas ellas constituyen uno de los patrimonios más seguros de la industria vinícola catalana.

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