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CIEN RECETAS DE CHOCOLATE,MIS (Libro en papel)

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Editorial:
RBA
Año de edición:
Materia:
Cocina y repostería
ISBN:
978-84-9867-054-7
Páginas:
190
Encuadernación:
Rústica
Colección:
CLASICOS UNIVERSALES
Idioma:
Castellano

CIEN RECETAS DE CHOCOLATE,MIS (Libro en papel)

Sinopsis

El chocolate palabra nágica que evoca immediatamente placer y gula. Christophe Felder, gran nombre de la pastelería francesa, maestro de la materia, nos ofrece sus 100 mejores recetas, magníficamente escenificadas por Bernhard Winkelmann. De los clásicos ineludibles tarta de chocolate, soufflé, religiosa, macaron... a sus creaciones más sofisticadas. El Chocolate aparece en todas sus formas un gran momento de dulzor al alcance de todos.

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