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de RODRIGUEZ GONZÁLEZ, ÁNGELA
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de RODRIGUEZ GONZÁLEZ, ÁNGELA
El Coaching nutricional es un método de entrenamiento personalizadodurante el cual el/la coach utiliza una serie de herramientas ytécnicas que siguiendo una metodología específica van encaminadas aacompañar y a ayudar al cliente (coachee) a que consiga resultadosextraordinarios en diferentes áreas de su vida. El coachingnutricional conlleva un proceso de análisis de los comportamientos yobstáculos que una persona tiene en relación con los alimentos. Setrata de buscar el entorno adecuado para que la persona pueda serprotagonista de su propio proceso de cambio en su forma de alimentarse logrando al mismo tiempo que mejore otros aspectos de su estilo devida. En este libro abordaremos sus aspectos fundamentales lasprincipales herramientas para desarrollarlo y las competenciasnecesarias para ser un buen coach nutricional.
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