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COCINA CON PRODUCTO DE TEMPORADA (Libro en papel)

de AZPEITIA SALVADOR,JOSEMA

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Editorial:: TTARTTALO, S.A.
Año de edición:: 2011
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-9843-333-3
Páginas:: 232
Encuadernación:: Rústica
Idioma:: Castellano

COCINA CON PRODUCTO DE TEMPORADA (Libro en papel)

de AZPEITIA SALVADOR,JOSEMA

Sinopsis

COCINA CON PRODUCTO DE TEMPORADA es un libro que ofrece múltiples lecturas:
informa mes a mes del producto de temporada; recopila, además, un centenar largo de recetas y es, finalmente, una estupenda guía de restaurantes, puesto que las recetas han sido cedidas por cocineros de prestigio que han hecho del respeto al producto de temporada su seña de identidad.

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