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COCINA VEGANA (Libro en papel)

de VALDÉS, Mª. PAZ / EQUIPO EDITORIAL

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Editorial:: LIBSA
Año de edición:: 2013
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-662-2684-4
Páginas:: 160
Encuadernación:: Cartoné
Colección:: 7
Idioma:: Castellano

COCINA VEGANA (Libro en papel)

de VALDÉS, Mª. PAZ / EQUIPO EDITORIAL

Sinopsis

El veganismo es una manera de entender la vida de forma sostenible, respetando al máximo la naturaleza y, en consecuencia, renunciando a cualquier explotación o maltrato animal. La cocina vegana, por tanto, elimina cualquier alimento de procedencia animal, obteniendo un balance nutricional positivo en las proteínas vegetales. Para poder planificar una dieta adecuada, este libro explica paso a paso los pilares y las recetas de la cocina vegana.

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