¿Necesitas ayuda? Llámanos al 967 225 863

DESTIL·LANT ESCÒCIA (Libro en papel)

HOMENATGE D'EL CELLER DE CAN ROCA A LA GASTRONOMIA ESCOCESA

-5%
45,00 €
42,75 €
IVA incluido
ENVÍO 24h GRATIS
a España peninsular
Disponible en unos 7 días
Añadir a favoritos
Editorial:
LIBROOKS
Año de edición:
Materia:
Ficción de viajes
ISBN:
978-84-948725-2-5
Páginas:
336
Encuadernación:
Cartoné
Idioma:
Catalán

DESTIL·LANT ESCÒCIA (Libro en papel)

Sinopsis

Un homenatge de El Celler de Can Roca a la gastronomia escocesa.
Escocia i gastronomia? A priori, no sembla una relació massasuggeridora. Què duu, aleshores, en Joan, en Josep i en Jordi Roca ainiciar un viatge gastronòmic per Escòcia? La curiositat!La insaciable curiositat gastronòmica dels germans Roca els porta auna terra propera geogràficament a Girona, però culturalment exòticasi es mira des d?una perspectiva mediterrània. En el seu periple perterres escoceses compten amb uns guies de luxe: els dos llibres deviatge del segle XVIII "A Journey to the Western Islands of Scotland", de Samuel Johnson, y "The Journal of a Tour to the Hebrides, de James Boswell".Els Roca s?apropen a la gastronomia escocesa de puntetes, amb tacte,de la manera humil i respectuosa amb què se solen apropar a allò queaprecien. Tenen intenció de llegir, ànims per interpretar i ganesd?aprendre de tot el que han vist durant els viatges. El tast deproductes, els àpats en restaurants o en els paratges més insospitatsi les converses amb especialistes i entusiastes amb qui s?han trobatdeixen empremta i, després del merescut descans, els plats perhomenatjar Escòcia surten a mansalva. Les quaranta receptes que recull aquest llibre són un tribut als excel·lents productes trobats, uncant a les tradicions i una recerca d?unions entre dues culturesgastronòmiques que no s?assemblen: el Mediterrani i l?Atlàntic alparal·lel 60º.

-5%
45,00 €
42,75 €
IVA incluido
ENVÍO 24h GRATIS
a España peninsular
Disponible en unos 7 días
Añadir a favoritos

Otros clientes también compraron

Otros libros del autor

Opiniones de los clientes

VALORACIÓN MEDIA

0,0

0 valoraciones

  • 5 estrellas
    0%
  • 4 estrellas
    0%
  • 3 estrellas
    0%
  • 2 estrellas
    0%
  • 1 estrellas
    0%

TU VALORACIÓN

Tratamiento de datos
Responsable: POPULAR LIBROS S.L. (CIF: B02280535)
Finalidad: Gestión de las opiniones de productos.
Base jurídica: Consentimiento.
Destinatarios: No hay cesión de datos a terceros.
Derechos: Acceso, rectificación o supresión, oposición, limitación al tratamiento, portabilidad de datos, así como a retirar el consentimiento en cualquier momento.
Procedencia: No se obtienen datos de terceros.
Ver información completa sobre el Uso de datos
Acepto el tratamiento de mis datos para el uso que se indica en este formulario. Política de privacidad
Mostrar email (opcional)