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DICCIONARIO DE GASTRONOMIA Y HOSTELERIA (Libro en papel)

de MENDEZ-TRELLES, IGNACIO

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Editorial:: EDITORIAL PARANINFO, S.A.
Año de edición:: 1999
Materia:: Tecnología
ISBN:: 978-84-283-2557-8
Páginas:: 296
Encuadernación:: OTROS
Colección:: VARIAS
Idioma:: Castellano

DICCIONARIO DE GASTRONOMIA Y HOSTELERIA (Libro en papel)

de MENDEZ-TRELLES, IGNACIO

Sinopsis

Constituye un banco terminológico esencial para cuantos traductores, profesionales y estudiantes de la gastronomía y la hostelería deseen obtener una rápida traslación de conceptos entre los idiomas inglés y español. Con más de diecisiete mil entradas, el consultante puede resolver con facilidad la traducción de practicamente, cualquier término o expresión que desconozca, obteniendo respuestas claras y concisas, sin rodeos sinonímicos que puedan, al final, desvirtuar o, incluso, alejar el sentido correcto de la palabra vertida de un idioma hacia el otro.

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