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de MARTINEZ FERNANDEZ,PEDRO
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de MARTINEZ FERNANDEZ,PEDRO
En este libro Pedro Mart+¡nez Fern+¡ndez (Nariz de Oro 2001) transmite sus amplios y profundos conocimientos sobre el mundo del vino y lo hace con pasi+¦n, entusiasmo y sencillez. Es una completa y atractiva gu+¡a de iniciaci+¦n al fascinante mundo del vino. Un viaje ameno, f+¡cil y comprensible en el que con s+¦lo unos pocos conocimientos conseguir+¡ sacar el m+¡ximo partido a cada sorbo, a cada copa y a cada botella. Aprenda a mirar, oler y degustar el vino. Avent+ºrese en el mundo de la cata. Descubra el arte del maridaje. Sepa elegir la copa ideal para disfrutar con todos los sentidos de los mejores vinos. Seleccione el mejor sacacorchos y sirva cada vino a su temperatura adecuada. Distinga la diferencia entre jarrear y decantar un vino, entre beberlo y catarlo. Conozca los secretos para montar una bodega en casa. Saboree el alma, el cuerpo y la cultura del vino y deje, como dec+¡a Dante Alighieri, que siembre poes+¡a en sus corazones.
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