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de MORELL BITRIÀ, JOSEP M.
de MORELL BITRIÀ, JOSEP M.
El cafe y la cocina del cafe aspira a difundir las virtudes deeste producto, tanto desde el punto de vista dietetico comogastronomico, con especial incidencia en las aplicaciones culinarias,razon por la cual incorpora unas cuarenta recetas de platoselaborados a partir del cafe por el chef Morell.