¿Necesitas ayuda? Llámanos al 967 225 863

EL CONVIT DEL TIRANT (Libro en papel)

CUINA I COMENSALITAT, DE L'EDAT MITJANA A FERRAN ADRIÀ

de FÀBREGA, JAUME

-5%

11,00 €

10,45 €

IVA incluido

En stock (sólo online)
Solo quedan 0 ejemplares

Pídelo antes de 5 hrs y 25 mins y recíbelo el 24/04/2024 eligiendo envío 24 horas

Añadir a favoritos

Editorial:: PAGES EDITORS
Año de edición:: 2007
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-9779-520-3
Páginas:: 128
Idioma:: Catalán

EL CONVIT DEL TIRANT (Libro en papel)

CUINA I COMENSALITAT, DE L'EDAT MITJANA A FERRAN ADRIÀ

de FÀBREGA, JAUME

Sinopsis

Darrere la cuina de Ferran Adrià hi ha un país i una història? Commenjaven i com es comportaven a taula els personatges de Tirant loBlanc, els reis, els religiosos i els burgesos medievals? Qui va serMestre Robert, el cuiner més famós del seu temps? Per què mengem elque mengem? Què tenen a veure els menjars amb la religió, la classesocial, el gènere? Quines són les normes de comensalitat en lesdiverses cultures? Què té a veure la cuina amb la dieta i el sexe?Totes aquestes preguntes, i moltes més, troben resposta en aquestbrillant i suggestiu assaig de Jaume Fàbrega, escrit amb un estilalhora rigorós, àgil i divertit.

-5%

11,00 €

10,45 €

IVA incluido

En stock (sólo online)
Solo quedan 0 ejemplares

Pídelo antes de 5 hrs y 25 mins y recíbelo el 24/04/2024 eligiendo envío 24 horas

Añadir a favoritos

Otros clientes compraron

Otros libros
del autor

Opiniones
de los clientes

Otros clientes también compraron

-5%
ebook
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%

Otros libros del autor

Opiniones de los clientes

VALORACIÓN MEDIA

0,0

0 valoraciones

5 estrellas
0%
4 estrellas
0%
3 estrellas
0%
2 estrellas
0%
1 estrellas
0%

TU VALORACIÓN

Tratamiento de datos
Responsable: POPULAR LIBROS S.L. (CIF: B02280535)
Finalidad: Gestión de las opiniones de productos.
Base jurídica: Consentimiento.
Destinatarios: No hay cesión de datos a terceros.
Derechos: Acceso, rectificación o supresión, oposición, limitación al tratamiento, portabilidad de datos, así como a retirar el consentimiento en cualquier momento.
Procedencia: No se obtienen datos de terceros.
Ver información completa sobre el Uso de datos

Acepto el tratamiento de mis datos para el uso que se indica en este formulario. Política de privacidad

Mostrar email (opcional)

11,00 €

-5%

10,45 €

setTimeout(function(){ // Zopim //alert("3 seconds"); window.$zopim||(function(d,s){var z=$zopim=function(c){z._.push(c)},$=z.s= d.createElement(s),e=d.getElementsByTagName(s)[0];z.set=function(o){z.set. _.push(o)};z._=[];z.set._=[];$.async=!0;$.setAttribute('charset','utf-8'); $.src='//v2.zopim.com/?1INqyV2w3FyQ9jluyl076MigLCaRTl0r';z.t=+new Date;$. type='text/javascript';e.parentNode.insertBefore($,e)})(document,'script');  (function(h,o,t,j,a,r){ h.hj=h.hj||function(){(h.hj.q=h.hj.q||[]).push(arguments)}; h._hjSettings={hjid:70930,hjsv:5}; a=o.getElementsByTagName('head')[0]; r=o.createElement('script');r.async=1; r.src=t+h._hjSettings.hjid+j+h._hjSettings.hjsv; a.appendChild(r); })(window,document,'//static.hotjar.com/c/hotjar-','.js?sv=');  var script = document.createElement('script'); script.src = "//s7.addthis.com/js/300/addthis_widget.js#pubid=popularlibros"; document.getElementsByTagName('head')[0].appendChild(script); (function(){ eKomiIntegrationConfig = new Array( {certId:'1D9DCA279685514'} ); if(typeof eKomiIntegrationConfig != "undefined"){for(var eKomiIntegrationLoop=0;eKomiIntegrationLoop<eKomiIntegrationConfig.length;eKomiIntegrationLoop++){ var eKomiIntegrationContainer = document.createElement('script'); eKomiIntegrationContainer.type = 'text/javascript'; eKomiIntegrationContainer.defer = true; eKomiIntegrationContainer.src = (document.location.protocol=='https:'?'https:':'http:') +"//connect.ekomi.de/integration_1649412970/" + eKomiIntegrationConfig[eKomiIntegrationLoop].certId + ".js"; document.getElementsByTagName("head")[0].appendChild(eKomiIntegrationContainer); }}else{if('console' in window){ console.error('connectEkomiIntegration - Cannot read eKomiIntegrationConfig'); }} })(); }, 5000);//wait 5 seconds

EL CONVIT DEL TIRANT (Libro en papel)

CUINA I COMENSALITAT, DE L'EDAT MITJANA A FERRAN ADRIÀ

EL CONVIT DEL TIRANT (Libro en papel)

CUINA I COMENSALITAT, DE L'EDAT MITJANA A FERRAN ADRIÀ

Sinopsis

Otros clientes también compraron

Otros libros del autor

Opiniones de los clientes

VALORACIÓN MEDIA

TU VALORACIÓN

¿Qué son las Cookies?