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EL LIBRO DE LA PASTA. LP 7200 (Libro en papel)

de GOMEZ BORRERO, PALOMA

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Editorial:: ALIANZA EDITORIAL, S.A.
Año de edición:: 2005
Materia:: Literatura y ficción
ISBN:: 978-84-206-3852-2
Páginas:: 232
Encuadernación:: OTROS
Colección:: ADN
Idioma:: Castellano

EL LIBRO DE LA PASTA. LP 7200 (Libro en papel)

de GOMEZ BORRERO, PALOMA

Sinopsis

El libro de la pasta es algo más que una recopilación de 102 platos de pasta y 50 formas de preparar la pizza. Conocedora como pocas de las costumbres de los italianos, Paloma Gómez Borrero nos introduce en los secretos de la pasta y acompaña a cada receta un comentario acerca de su origen e indica su facilidad de realización, posibles variantes, etc. Unos utilísimos índices por tipos de pasta e ingredientes y una introducción al mundo de la pasta completan el volumen.

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