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EL LIBRO DE LA PASTA (Libro en papel)

LOS MEJORES SECRETOS DEL COCINERO FABIO MORISI.

EL LIBRO DE LA PASTA
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Editorial:
TEMAS DE HOY
Año de edición:
Materia
Cocina y repostería
ISBN:
978-84-8460-808-0
Páginas:
216
Encuadernación:
RUSTICA
Colección:
Cocina

EL LIBRO DE LA PASTA (Libro en papel)

Sinopsis

La pasta, elemento básico de la dieta italiana, se ha convertido también en uno de nuestros platos indispensables. Barata, fácil de preparar y de combinar con otros elementos es considerada uno de los alimentos más sanos y deliciosos.


El popular cocinero Fabio Morisi ha enseñado desde su programa "Pasta Gansa" en Canal Cocina la infinitas formas de cocinar una buena pasta; ahora nos ofrece los secretos de las mammas italianas para realizar platos tan sugerentes como los «tagliolini al perfume de alba» o las «medias lunas de trufa con pétalos de parmesano»; sorprender con pastas dulces como los «fettuccine de chocolate con salsa de mango y naranja» o aprender la auténtica forma de preparar unos «espagueti a la carbonara». Delicias para regalar al paladar de amigos y familiares a los que podemos sorprender con los sabores de la "bella italia".

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